Fino ad ora, quando compravo pesce/frutti di mare cercavo solo il timbro del pesce blu scuro MSC, il che significava che si trattava di pesce catturato in natura e non proveniente dall’acquacoltura ASC. Oggi leggo questo MSC di cozze di cozze d’acquacoltura. Forse qualcuno può spiegare? La mia comprensione era sbagliata?
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di Action_Pretty