Ho trovato alcuni vecchi libri nella collezione di mio nonno. Questo in particolare mi ha colpito perché è l’unico interamente in tedesco.
È anche molto vecchio, come puoi vedere dalla rilegatura. Voglio a malapena aprire il libro perché non voglio danneggiarlo.
Ma sembra che si tratti di un intero catalogo di ricette della cucina tedesca. Nel libro ci sono anche quasi 200 ricette di zuppe.
È un libro in stampa in Germania?
https://www.reddit.com/gallery/1q7nl8h
di ThePhytoDecoder
3 commenti
praktisches kochbuch für die deutschen in amerika
There are some for sale, just google the above name, you will find exactly the same one.
Looks like this version:
Henriette Davidis
Brumder’s Verlag, 1897, Hardcover/gebunden
https://books.google.de/books/about/Praktisches_Kochbuch_F%C3%BCr_Die_Deutschen.html?id=GibLsgEACAAJ&source=kp_book_description&redir_esc=y
It is called *Praktisches Kochbuch für die Deutschen in America,* “practical cooking book for Germans in America”. So I’d assume it is a US production.