Ja, man hört halt auf, irgendwo zu reservieren. Ich mags eh nicht, aber es wurde halt oft darum gebeten.
Aber natürlich können sich Umstände im Zeitraum bis zum Gashausbesuch ändern: Was auch immer so am Tag passiert, fast alles ist wichtiger, als der Besuch im Gashaus (außer man ist Alkoholiker).
Wenn das Auto kaputt wird, fahre ich nicht 10 km mit dem Rad ins Gasthaus. Dann geht’s eben nicht. Wenn ich eine Erkältung bekomme, bleibe ich auch lieber zu Hause. Wenn ein Babysitter ausfällt, fällt der Gasthausbesuch auch aus. Man geht eigentlich nur ins Gasthaus, wenn man wirklich freie Zeit hat. Daran ändert auch die Aufforderung zur Reservierung nichts.
Die nehmen sich halt ein bisschen zu wichtig. Auch wenn sie es Reservierung nennen, es hat nicht denselben Stellenwert wie Arzttermin, o.Ä.
darealmoneyboy on
Beim Wirten um die Ecke absolut dämlich. Wenns um ein Gänge-Menü geht, wo der Laden normal ausgebucht wäre, kann ichs schon nachvollziehen. Wenns um Events etc. geht ist es auch absolut klar eine Gebühr zu erheben. Aber dem 0815-Wirt entsteht kein Schaden, wenn du nicht auftauchst.
Brauchen nicht drüber reden, dass es oasch ist. Aber bissl weniger wichtig nehmen. Solche kleinkarierten Aktionen sind halt nur ein weiterer Grund sich sowas nicht mehr zu geben. Notfälle oder Ausfälle passieren – auch bei den Gästen vom ach so tollen Donauwirt
Any-Patient5051 on
Die Idee davon finde ich absolut passend. Der Wert davon ist eventuell ein bisschen zu hoch gegriffen mMn.
In dem Fall kann man aber auch Fingerspitzengefühl zeigen.
Edit: Artikel jetzt vollständig gelesen.
Wundawuzi on
Eine generelle No-Show Gebühr ist ja in Ordnung, aber so sie hier, dass bei 9 reservierten nur 8 kommen, und dann für den fehlenden 9. eine Gebühr erhoben wird find ich frech .
Sarah_412 on
15€ Stornogebühr gibts auch bei Madame Wu, was ich absolut nicht verstehe, weils da immer so voll ist, dass ich beim spontanen hingehen öfter schon wieder weg geschickt wurde, weils voll war.
ingmar_ on
Das ist eine Frechheit ‒ nicht unbedingt die Gebühr an sich, wenn also die Gäste gar nicht kommen. Aber einen „Mindestumsatz“ von 20 € pro Person vorauszusetzen; wenn also 9 Leute reserviert haben, aber nur 8 kommen, 20 € Zusatzgebühr zu verlangen, bestätigt nur Vorurteile die gegenüber der Gastronomie sowieso schon bestehen. Fazit: bleibt [https://www.zum-donauwirt.at/](https://www.zum-donauwirt.at/) fern.
Maximum_Birthday3376 on
Ja naja Reservierung. Aufwand. Umsatzverlust.
Aber bei allen anderen Dingen, oder die Sache mit dem Leitungswasser: Kein Problem.
Ich gehe dort halt nie (mehr) hin.
Der Wirt erspart sich Aufwand und ich mir Geld für ihn.
martinderm on
Eine no Show Gebühr und eine Stornogebühr sind aber unterschiedliche Sachen.
mikdemik on
Wegen einem Gast finde ich den Akt und die Gebühr übertrieben.
Ich verstehe aber, dass auch Wirten in Zeiten der Unverbindlichkeit etwas in die Richtung unternehmen wollen. Mittlerweile soll es ja den Trend geben gleich bei mehreren Standorten zu reservieren, um sich alles offen zu halten.
Dann sollte es aber bitte im Maß bleiben.
Off-Topic: ich bin halt auch garkein Fan von diesen Time Slots – das fühlt sich so garnicht gemütlich an.
a_dolf_in on
Kommts nur mir so vor oder wird die österreichische gastro immer und immer frecher?
AlexxxRR on
Als ob man noch weitere Gründe bräuchte, um von der “Gastronomie” so weit wie möglich fern zu bleiben.
11 commenti
Ja, man hört halt auf, irgendwo zu reservieren. Ich mags eh nicht, aber es wurde halt oft darum gebeten.
Aber natürlich können sich Umstände im Zeitraum bis zum Gashausbesuch ändern: Was auch immer so am Tag passiert, fast alles ist wichtiger, als der Besuch im Gashaus (außer man ist Alkoholiker).
Wenn das Auto kaputt wird, fahre ich nicht 10 km mit dem Rad ins Gasthaus. Dann geht’s eben nicht. Wenn ich eine Erkältung bekomme, bleibe ich auch lieber zu Hause. Wenn ein Babysitter ausfällt, fällt der Gasthausbesuch auch aus. Man geht eigentlich nur ins Gasthaus, wenn man wirklich freie Zeit hat. Daran ändert auch die Aufforderung zur Reservierung nichts.
Die nehmen sich halt ein bisschen zu wichtig. Auch wenn sie es Reservierung nennen, es hat nicht denselben Stellenwert wie Arzttermin, o.Ä.
Beim Wirten um die Ecke absolut dämlich. Wenns um ein Gänge-Menü geht, wo der Laden normal ausgebucht wäre, kann ichs schon nachvollziehen. Wenns um Events etc. geht ist es auch absolut klar eine Gebühr zu erheben. Aber dem 0815-Wirt entsteht kein Schaden, wenn du nicht auftauchst.
Brauchen nicht drüber reden, dass es oasch ist. Aber bissl weniger wichtig nehmen. Solche kleinkarierten Aktionen sind halt nur ein weiterer Grund sich sowas nicht mehr zu geben. Notfälle oder Ausfälle passieren – auch bei den Gästen vom ach so tollen Donauwirt
Die Idee davon finde ich absolut passend. Der Wert davon ist eventuell ein bisschen zu hoch gegriffen mMn.
In dem Fall kann man aber auch Fingerspitzengefühl zeigen.
Edit: Artikel jetzt vollständig gelesen.
Eine generelle No-Show Gebühr ist ja in Ordnung, aber so sie hier, dass bei 9 reservierten nur 8 kommen, und dann für den fehlenden 9. eine Gebühr erhoben wird find ich frech .
15€ Stornogebühr gibts auch bei Madame Wu, was ich absolut nicht verstehe, weils da immer so voll ist, dass ich beim spontanen hingehen öfter schon wieder weg geschickt wurde, weils voll war.
Das ist eine Frechheit ‒ nicht unbedingt die Gebühr an sich, wenn also die Gäste gar nicht kommen. Aber einen „Mindestumsatz“ von 20 € pro Person vorauszusetzen; wenn also 9 Leute reserviert haben, aber nur 8 kommen, 20 € Zusatzgebühr zu verlangen, bestätigt nur Vorurteile die gegenüber der Gastronomie sowieso schon bestehen. Fazit: bleibt [https://www.zum-donauwirt.at/](https://www.zum-donauwirt.at/) fern.
Ja naja Reservierung. Aufwand. Umsatzverlust.
Aber bei allen anderen Dingen, oder die Sache mit dem Leitungswasser: Kein Problem.
Ich gehe dort halt nie (mehr) hin.
Der Wirt erspart sich Aufwand und ich mir Geld für ihn.
Eine no Show Gebühr und eine Stornogebühr sind aber unterschiedliche Sachen.
Wegen einem Gast finde ich den Akt und die Gebühr übertrieben.
Ich verstehe aber, dass auch Wirten in Zeiten der Unverbindlichkeit etwas in die Richtung unternehmen wollen. Mittlerweile soll es ja den Trend geben gleich bei mehreren Standorten zu reservieren, um sich alles offen zu halten.
Dann sollte es aber bitte im Maß bleiben.
Off-Topic: ich bin halt auch garkein Fan von diesen Time Slots – das fühlt sich so garnicht gemütlich an.
Kommts nur mir so vor oder wird die österreichische gastro immer und immer frecher?
Als ob man noch weitere Gründe bräuchte, um von der “Gastronomie” so weit wie möglich fern zu bleiben.