Mentre il rilevamento di carne di cavallo nell’arrosto distribuito alla mensa dei poveri del comune di Mersin ha colpito l’agenda come una bomba, l’analisi del DNA ha rivelato che la carne apparteneva alla cavalla chiamata Smart Latch, che correva all’ippodromo di Adana Yeşiloba e vinse tre campionati.

In seguito agli sviluppi, il proprietario del cavallo, Suat Topçu, ha rotto il silenzio sull’accaduto e ha rilasciato una dichiarazione sull’accaduto.

PROPRIETARIO DEL CAVALLO: ‘QUANDO SI CERCA DI FARE DEL BENE…’

Suat Topçu, il proprietario del cavallo chiamato Smart Latch, ha detto: “Ho sentito un grande dolore quando ho sentito la notizia” e ha detto:

Vogliamo che venga aperta un’indagine. Spero che venga fatta giustizia e che i responsabili siano puniti. Per prima cosa abbiamo fatto domanda per l’allevamento di questo cavallo. Tuttavia, durante la visita veterinaria, è stato detto che aveva problemi fisiologici e non poteva essere allevato. Allora gli è stato detto che c’era un club di equitazione a Osmaniye ed è stato mandato lì. Dopo tutti questi anni, abbiamo commesso un grave errore. Ma è necessario trovare una soluzione permanente per i cavalli che abbandonano la corsa. Mentre cercavamo di fare il bene, abbiamo causato il male. Il mio errore è stato donarlo senza trasferirlo.

COMUNE: ‘È ARRIVATA DA NOI SOTTO FORMA DI DADO DI CARNE’

La municipalità metropolitana di Mersin ha rilasciato una dichiarazione scritta in seguito alla notizia apparsa su alcuni media sulla carne portata alla mensa municipale. Nella dichiarazione si afferma che era necessario informare il pubblico a causa delle accuse riguardanti gli acquisti di carne effettuati alla mensa dei poveri. Nella dichiarazione del comune si precisa che la fornitura di carne alla mensa dei poveri è avvenuta con il metodo della gara aperta e sotto forma di carne tritata, e si sottolinea che la società che ha vinto la gara è un’azienda che già fornisce carne a numerose istituzioni e organizzazioni pubbliche e al settore privato. Nella dichiarazione si afferma che le consegne di carne al comune sono state effettuate in conformità con i processi di ispezione ufficiale e la legislazione vigente e che gli acquisti di carne sono stati effettuati sulla base del rapporto di macellazione del macello redatto sotto la supervisione e l’approvazione del veterinario responsabile del macello della direzione distrettuale dell’agricoltura e sotto la supervisione di telecamere. La dichiarazione afferma inoltre che dopo che le accuse sono pervenute al comune il 4 febbraio 2026, il processo è stato riesaminato e, oltre ai documenti esistenti, sono stati richiesti per ogni acquisto i risultati delle analisi della direzione del Laboratorio di controllo alimentare di Mersin del Ministero dell’agricoltura e delle foreste. Nella dichiarazione, in cui si afferma che il processo di approvvigionamento è stato effettuato in linea con le analisi di laboratorio ufficiali, si afferma che il comune dà priorità alla salute pubblica sopra ogni altra cosa e continua tutte le sue operazioni nell’ambito della legislazione pertinente e dei controlli ufficiali.

‘CHIUSURA INTELLIGENTE’

• Il cavallo è stato identificato come “Smart Latch”, un cavallo britannico di 4 anni con 3 campionati.
• Il cavallo, che ha corso la sua ultima corsa il 14 ottobre 2025, ha avuto una frattura ossea alla gamba.
• Il proprietario del cavallo ha dichiarato di aver consegnato gratuitamente “Smart Latch” ai circoli ippici.