Mercato e potere: come la politica dell’UE rafforza le aziende produttrici di carne e rallenta gli emarginati

Mentre le grandi aziende produttrici di carne massimizzano i loro profitti a livello globale, la politica agricola europea crea anche le condizioni per la logica del profitto, la disuguaglianza e la crisi ecologica. La Politica Agricola Comune (PAC) dell’UE, uno dei più grandi meccanismi di sovvenzione pubblica al mondo, ha subito riforme superficiali, ma i suoi meccanismi continuano a favorire gli attori ricchi di capitale e la produzione animale industriale.