Ristoranti georgiani ovunque?

Sono stato sorpreso di vederne così tanti e ho pensato che dovessero esserci molti georgiani. Ma Google ne rivela meno di 1000 in Estonia. Si trattava semplicemente di una cucina popolare ai tempi dell’Unione Sovietica, apprezzata ancora da molti etnici russi, oppure i georgiani sono tutti esclusivamente proprietari di ristoranti in questo paese? Questo è successo a Narva oggi. Molto buono, non sono sicuro che avesse bisogno dell’uovo sopra, ma è stata un’esperienza