Mi sono accorto qualche tempo fa che era da molto tempo che non mangiavo il kassler. Era qualcosa che era sempre sulla tavola durante le cene di famiglia quando ero piccola, ma ora non è più lo standard.
Poi è successo che quando l’ho visto in negozio, ho comprato un pezzo e ne sono rimasto davvero convinto. Non era qualcosa che pensavo fosse così straordinariamente bello quando ero piccolo, ma allora andava benissimo.
Ormai ho comprato la versione della Coop solo un paio di volte, ma ho pensato di assaggiarne alcune varietà diverse (e magari di crearne una mia).
Il Kassler è qualcosa a cui sei affezionato e hai qualche consiglio per una buona variante? E cosa ci mangi insieme?
https://i.redd.it/qr3ek1ondtrg1.jpeg
di gravel_plain
17 commenti
Ja det är väl gott
Kasslergratäng med sparris och ris. Grädde blandad med chilisås (inte asiatiska utan den som är som ketchup) och ost i. Barndomsrätt som står sig än idag 🤤
Absolut, brukar vara en av de ”lätta” middagarna vi kör här hemma.
Kassler med potatisgratäng, lätt som en plätt och man blir mätt.
Nja, inget jag köper. Var många år sen jag åt det.
GILLAR DU GRÖT.
Nej tycker verkligen inte det är gött asså!
Uppväxt med kassler, hatar skiten.
Rent skräp.
Hembakat bröd med rikligt med smör, kassler-skivor, tomat och lite senap. Två såna på morgonen, och du är både mätt och glad 😀
never tried it but now i’m curious
Godaste jag någonsin ätit när jag gjorde en gryta ute i skogen på, kassler , öl, äpple, vatten, enbär. Men annars gott i mycket som inte någon nämnde med annans eller i pastasallad .
När jag var liten så gillade jag inte kassler. Bestämde mig för att testa igen för några år sedan, när jag hittade en bit i “kort datum” hyllan på ICA och jag blev förvånad över hur gott det faktiskt var. Fungerar finfint i makaronipudding eller att ha antingen i eller till sidan av en grönsakspaj. Passar bra med surkål också, så typ en surkålsmacka med lite senap och kassler är inte helt fel.
Varje gång någon nämner kassler blir jag nyfiken. Jag minns det som gott men har inte ätit det sedan 1900-talet.
Ska jag äta en tysk stad föredrar jag Hamburg, Frankfurt eller Berlin. Kassel kan dra.
Finns så mycket bättre än kassler enligt mig och sambon.. Med det sagt, ja kassler är gott!
Ja
Kassler är gott.
Kasslergryta blir lite extra. Lätt att laga till och variera. Gillar med paprika och chili.
Bara inte för ofta…
Älskade!
Kasslergryta med ris!
Stek gul lök och paprika i olika färg i smör eller olja. Peppra. Varva detta med skivad kassler och krossade tomater i gryta. Låt småputtra lite. Smaka av om salt behövs. Servera ris till.
Älskade det. Så svennigt och gött.
Äter inte gris längre men kanske börjar nångång igen. Bacon är ju det finaste en gris kan bli men kassler är inte illa.