Un nuovo studio PAN Europe rivela alti livelli di acido trifluoroacetico (TFA), “chimico per sempre”, recentemente scoperto che causa danni alla riproduzione e allo sviluppo, nei prodotti a base di cereali di uso quotidiano in tutta Europa.
Nel campione proveniente dalla Svizzera è stato rilevato un livello di contaminazione elevato: 200 µg/kg nel Rauchbrot svizzero.
Il governo svizzero ha recentemente annullato il finanziamento di un importante progetto di ricerca, il cui obiettivo era misurare l’esposizione della popolazione a sostanze tossiche come i PFAS.
High levels of 'forever chemical' TFA in everyday cereal products all across Europe
byu/Academic-Egg4820 inSwitzerland
di Academic-Egg4820
2 commenti
Humans will be the first species to become extinct of entirely their own wilful doing.
“**Wheat products are significantly more contaminated than other cereal-based products**”.
I guess this is one more reason to choose gluten-free cereals, in order to avoid wheat at least in those meals.