Anche se ho ancora intenzione di visitare la Germania, ho pensato che sarebbe stato interessante vedere se è abbastanza sicuro mangiare qualcosa di simile in Estonia in termini di agenti patogeni. Mi piace molto il cibo fresco, più fresca è migliore è la carne. Probabilmente dovrei andare al mercato e comprare della carne macinata.
https://i.redd.it/m6z3oizdjc5g1.jpeg
di V2kuTsiku
5 commenti
Mina ütleks, et võib.
Veise sisefileest värskelt valmistatud hakklihast on turvaline süüa. Kõige kindlam on ise hakkliha enne tarbimist valmistada. Kuskil karbis seisnud valmispakendatud hakklihast pigem mitte, sest hakkliha tegemise ajal nühitakse igasugused parasjagu pinnal olevad bakterid lihasmassi sisse laiali, kus neil on mõnus kasvada.
Kui sa ise ~~veisest~~ notsust hakkliha teed, siis jah. Poe hakklihaga kindlasti mitte. Ma 100% turu hakkliha ka ei usaldaks, kui seda sinu silme ees masinast läbi pole lastud.
Lühidalt – ei.
Turult ma küll selleks hakkliha ei julgeks osta (kuskilt ei julgeks), Saksamaal on väga ranged nõuded lihale mida toorelt süüa ning isegi siis pole see 100% turvaline.
Kas tõesti usud, et turul olev liha samal päeval tehtud ja on rangelt alla 4 kraadi hoitud?
Lisaks ma ei usu, et seda liha on põhjalikult läbi vaadeldud, et veenduda parasiitide puudumist – reeglid sealiha toorelt söömiseks on väga karmid ning ma ei usu, et Eestis seda kuskil järgitakse kahjuks, meil on mindud pigem seda teed, et küll need parasiidid küpsetades ära surevad.
V2kk