Un nuovo studio ha scoperto che il TFA, un PFAS, che tra l’altro derivati da pesticidi – in diversi alimenti convenzionali in tutta Europa. Sono colpiti soprattutto i cereali da colazione. Il livello è in media oltre 100 volte superiore a quello osservato nell’acqua potabile ed è particolarmente critico per i bambini.
Probabilmente non hanno studiato il cibo danese, ma alla luce del fatto che l’uso di pesticidi che formano TFA da parte degli agricoltori danesi ha recentemente battuto un record, sarebbe strano se non si riuscisse a trovare qualcosa di simile nel nostro cibo convenzionale prodotto danese.
EDIT: collegamento corretto che era ad un altro articolo
TFA – et PFAS, som bl.a. stammer fra sprøjtegifte brugt i landbruget – er fundet i høje koncentrationer i adskillige konventionelle morgenmadsprodukter.
byu/hhk85 inDenmark
di hhk85
3 commenti
Jeg er en smule forvirret, artiklen du linker til handler ikke om pfas i morgenmadsprodukter som jeg ellers synes du antyder?
Hmm… dit link går til en anden undersøgelse om kort vs langkædede pfas’er – stadig relevant – men var det et link som dette, du mente?
https://okonu.dk/mad-og-marked/sproejtegifte-danner-et-pfas-som-nu-er-fundet-i-hoeje-maengder-i-europaeiske-morgenmadsprodukter#:~:text=En%20ny%20unders%C3%B8gelse%20finder%20TFA,og%20is%C3%A6r%20kritisk%20for%20b%C3%B8rn.
Det findes helt sikkert også i danske fødevarer. Som der står i artiklen kommer TFA blandt andet fra sprøjtemidler. Men hovedkilden er rester af freon, fra køleskabe og tilsvarende som er brudt ned i blandt andet TFA af solens lys. Da freon er spredt ud over hele atmosfæren, indeholder regnvand stort set i de samme mængder TFA som i andre lande. Der har næsten ikke været brugt freon de sidste 30 år, men det er meget svært nedbrydeligt.