Aggiornamento: Pan di zenzero del 1890

Grazie per l’aiuto nel decifrare la calligrafia di mia nonna in una ricetta del 1890! Oggi ho preparato dei biscotti di pan di zenzero con quella ricetta (vedi immagine 2 dove ora ho scritto ulteriori istruzioni) e sono venuti super deliziosi! Non avevo le arance a casa ma le cospargevo di scorza d’arancia tritata e marinata e funzionava bene 🙂