È vero che il settore lattiero-caseario ungherese è diventato totalmente non competitivo nella regione a causa della stupidità del governo (alti prezzi dell’energia, eccessiva regolamentazione, problemi di pascolo, ecc. ecc.), quindi negli ultimi anni il formaggio trappista buono ed economico è straniero.
Il formaggio trappista ungherese medio è di circa 2.500-3.000 fiorini al chilo, quello a lunga stagionatura di circa 4.000-4.500 fiorini e il formaggio tedesco è di circa 2.000 fiorini al chilo. Nella mia classifica soggettiva di trappista, il trappista tedesco è in vetta da un anno e mezzo o due anni, non contiene cloruro di calcio, non si rompe, non si sbriciola e la sua qualità non cambia. Il trappista ungherese era un gatto da borsa, tranne quello di lunga età.
Ebbene, la giunta agraria ha decretato che non si può chiamare trappista, il che non è giusto, metà della banda ha avuto un bonus per la facilità con cui hanno buttato fuori dal mercato il prodotto straniero, e i produttori stranieri hanno risposto: d’ora in poi lo chiameremo classico. È lo stesso, allo stesso prezzo, solo un nome diverso.
Maledizione, non si potrebbe rendere più competitivo l’intero settore agricolo? E pensare che un produttore tedesco può portare qui formaggio di discreta qualità pagando la metà del produttore ungherese, che pare non venga nemmeno pagato.
https://i.redd.it/dik09hh2ec6g1.png
di gaborauth
31 commenti
Mondjuk az Ammerlander ha kerek, ha nem még egy egész korrekt változat.
A legtöbb magyar nagyon gatya, vagy drága és mégsem olyan jó. Már amennyire jó lehet egy trappista.
Az “agrárágazat” a harmadik világot kivéve kb sehol sem “versenyképes”, mindenhol szarrá van támogatva. Lehet próbálkozni, mint pl. Új Zéland, de mindenki azt se csinálhatja
Hű, hol lehet német trappistát venni 2000-ért? Köszi
agrártálca 😀
Ezt a terméket vesszük már egy jó ideje de fel se tűnt eddig
🇭🇺🇭🇺🧀
Én dolgoztam mezőgazdaságban. 8 éven keresztül, és sokáig vallottam, hogy támogassuk a magyar termelőket, és magyart vegyünk. De ami az utóbbi időben megy.. És a fő baj, hogy ha magyart veszel, sem a termelőket támogatod, hanem csak a kereskedőket, akik a termelőtől, a feldolgozóig elviszik a nyers terméket (tejet, élő állatot stb…)
A kereskedő keresi a legtöbbet, utána jön a feldolgozó, aztán a kiskereskedő, és a legutolsó aki ebből valami kis pénzt lát (többnyire nem lát semmit) az a termelő, aki a legnagyobb melót belerakta az egészbe. Szóval részemről a magyar agrárszektor bőnyállal lesz**hat… azt veszem a mi jobb minőség/ár aránnyal rendelkezik.
Nem leszek nepszeru, de a trappistat sajtnak nevezni eleg eros.
Minden trappista sajt szar
El kell engedni a trappistát
Ennyi
Bocsi, de alapból nem veszünk trappistát, miközben sok tucat rendes sajt van. Még akkor sem vennénk, ha a kilóára valóban 2000 forint lenne.
Csak én nem értem, hogy a nem is annyira ősmagyar trappista sajtot hogyan tudja a magyar agrártárca definiálni?
>A **trappista sajt** francia eredetű félkemény sajt. Receptúrája Franciaországban született. Mayenne körzetben, a Notre Dame de Port du Salut kolostorban élő trappista szerzetesek készítették először.
Sajtszósz: [https://hu.wikipedia.org/wiki/Trappista_sajt](https://hu.wikipedia.org/wiki/Trappista_sajt)
kissé szomorú trap istván hangok
[deleted]
Én többször gondolkodtam már azon hogy vajon melyik az a termék, ami magyar, jobb mint az import, és még talán olcsóbb is az importnál(?). A sajt biztos nem ilyen.
Ez nem neked szól OP, csak hangosan gondolkodok, de szerintem minden olyan kérdés ami megkérdőjelezi a kormány döntéseit (pl miért nem teszik versenyképessé) csak idő- meg energiapazarlás, mert jól vezetni az országot valószínűleg soha nem volt cél részükről, és szerintem csak annak a kérdésnek van értelme, hogy mikor tűnnek el teljesen.
Nincs jó trappista sajt.
magyar trappista “”””sajt””””
A világ 4 legnagyobb problémájának egyikét megoldotta a Magyar kormány…
A szegénység, Éhezés és a Rák problémájával foglalkozzon valaki más. Nehogy má mindent mi csináljunk
Én egyedül medvesajtot veszem a magyar sajtok közül mert a gyermekeim szeretik, a magyar trappista pedig az esetek többségében büntetésre alkalmasan ocsortány fos. Plusz poèn, hogy a Medvesajt is elesett ebben a harcban nemrég….
Ne kérdezz a redditen ilyet. Itt mindenki comté, parmigiano, roquefort meg pule sajtot eszik. Megjátszós upvote vadász álsznob nyomik csak lehoznak az életről, miközben gyerekként a fele még csak nem is szagolt trappistát.
Mert nem tudnak kormányozni
Azzal hogy a ‘trappista szar’ még nincs megoldva a kérdés. Ez csak egy termék a sok közül, amiben nem versenyképes az ország. Sajnos a megoldást nem tudom, bár ismerve az itthoni körülményeket (korrupció, urambátyámozás, kontraszelekció döntéshozó pozíciókban) az ágazatra öntözött pénz egy részét lefölözik, vagy nem arra költik amire kéne, mint sok más területen.
Nektek van pénzetek sajtra?
Alapból nem értem, hogy miért maradt ennyire központi eleme a magyar gasztronómiának a trappista. Teljesen íztelen, alapvetően egy tök gagyi sajt, a világon sehol máshol nem eszik. Persze, rántani jó, de minden másra van tucatnyi másik, finomabb és nem drágább sajtféle.
Szivembol szoltal. Ugyanezt veszem amiota megjelent. A masik a marha hus. Amig az aldiba az osztrak hust hoztak jo minosegu volt. 2 eve meg a szar magyar teheneket lehet venni dupla annyiert adnak ocska.minoseget. es akkor ugye vedd a magyart. Soha nem volt minosegi hus a piacon ami magyar…..
Igazából nem szabadna semmit trappistának hívni, ami nem a belga trappista szerzetesek nyomán készült. Szóval magyarban nagyjából semmit.
A múltkor ementálit vettem, mert olcsóbb volt mint a trappista, gouda, edami trió.
Semmi nem versenyszerű ebben az országban. Vagy úgy csinálja mindenki ahogy ők akarják vagy mennek a kukába.
Boldogok a sajtkészítők
OP, te hol veszel német sajtot 2000 forint/kilóért? :O Én általában Aldi/Lidl/Spar hármasban járok és azokban néha, jó esetben, leértékeléskor kerül 2500-ba a trappista/gouda/edami valamelyike….