Thriller poliziesco stiriano: alla ricerca del significato di questo gesto

Nell’ultimo romanzo poliziesco stiriano, lo scontroso locandiere ha mostrato questo gesto almeno due volte in risposta a qualcosa che gli veniva detto. Posso capire dal contesto che significa qualcosa del genere "Vai a merda" O "leccami" Voglio dire, ma non avevo mai visto questo gesto prima, qualcuno lo sa e me lo può spiegare?