Io e il mio compagno abbiamo deciso che il nostro obiettivo per il nuovo anno quest’anno sarà quello di cucinare una nuova portata principale + dessert da un nuovo paese ogni settimana. L’obiettivo è raggiungere 52 paesi in un anno.
Apriamo oggi con Norvegia e zuppa come portata principale e skolebolle come dessert.
Ora abbiamo bisogno di ispirazione per andare avanti. Hai qualche consiglio su paesi (e preferibilmente piatti) che sono un po’ più interessanti/sottovalutati e non su ciò che cucini già tutto il tempo.
Aperti a tutto, purché sia ​​buono 😄
https://www.reddit.com/gallery/1q19zle
di LegalCheesecake4155
4 commenti
AssÃ¥ om ni gillar spicy mat, sÃ¥ laga mat frÃ¥n Eritrea/Etiopien! SÃ¥ himla gott!Â
Jag älskar injera (surdegspannkakor typ) med dorho wot (etiopisk kycklinggryta), tsebhi (eritreansk version av dorho wot och tomatbaserad), och shuro (vegansk kikärtsgryta pÃ¥ kikärtspulver). Sen finns det en massa andra rätter och sidorätter om man vill testa det.Â
Efterrätt vet jag inte vad de har, men baklava äts där med!
Folket är redan i matkoma efter den traditionella kebabpizzan.
Tror du valde en dålig tidpunkt för posten.
Jag gjorde carnitas som var sjukt goda och hade jag haft lite tequila så hade det varit desserten.
Santa maria texmex tacos är gott men inte en chans i jämförelse.
https://www.recipetineats.com/pork-carnitas-mexican-slow-cooker-pulled-pork/
Jag är väldigt sugen på att prova koreansk gimbap. Ser ut att påminna om sushi, men har aldrig provat. Så koreansk mat överlag är väl ett tips 🙂
Korea
Huvudrätt: japchae
Efterrätt: hottoek