Vedi anche: Il riassunto dello studio (a pagamento) pubblicato nel Giornale internazionale di osteoarcheologia.
https://www.livescience.com/archaeology/2-500-years-ago-people-in-bulgaria-ate-dog-meat-at-feasts-and-as-a-delicacy-archaeological-study-finds
di JapKumintang1991
3 commenti
Сега ми се яде хотдог
Ето откъде всъщност идвал и какво значел изразът “Кучета ги яли”
И? Преди 2000 години масово са се ядяли сънливци. Човечеството спира да яде конкретни животни според няколко фактора:
– наличие на, други, по-подходящи, по-приятни и/или по-икономически изгодни източници на протеини, мазнини и ситост
– вкусът на месото (обърнете внимание, че предпочитаме да ядем млади пред стари животни и тревопасни пред хищници)
– наличието на по-добра “употреба” на животното (кучето и по-ценно на полето от колкото в чинията)
Днес можем да се възмущаваме, колкото си искаме, но истината е, че ние живеем във време на изобилие. Ако реколтата ми тази година е лоша – няма да е лоша другаде и няма да се налага да избирам между котката си и заспиването без вечеря. Ние имаме лукса да отказваме да ядем това или онова.