È igienico?
https://i.redd.it/gmh8xd157bwg1.jpeg
di bosnjak
È igienico?
https://i.redd.it/gmh8xd157bwg1.jpeg
di bosnjak
9 commenti
Nije, malko su jih trebali razdvojiti.
Pa nije bas nabolje sto sirova piletina kaplje po pecenoj ali vanjski sloj pecene piletine je poprilicno vreo i posoljen tako da mislim da bi trebao pobit sve bakterije koje padnu na nju.
A i pecenjara izgleda kao da je ispekla hiljade i hiljade pilica tako da ako bi trovanje bilo cesto vjerovatno je nebi koristili tako.
Nije. Ziva piletina sadrzi puno bakterija. Pecena bi se trebala skloniti na drugo mjesto. Ali ovo je Balkan, sve moze 👌👌👌
Bolje je horizontalno. Ovakvo povećava rizik od salmonele, džaba i ako je vatra jaka.
Apsolutno nehigijenski. Piletina je rizicno meso, bas lako kvarljivo jer sadrzi velik procenat vlage pa je idealno za bakterije. Jos ako je temperatura toplija (cca 5-50 stepeni) idealno za bakterije.
Koliko vidim sve su jedna iznad druge. Znaci idealno da na onim gore imas razvoj bakterija, i da to kapa dole. Eh sad dole ce nesto ubit toplota, nesto nece, ali opet je bas glupa logika ovo radit.
to ti je najmanji problem tu
mislim da sirova piletina i pečena piletina nisu u istoj ravni – obrati pažnju na utore (fotka vara). pečena piletina je uvučenija u odnosu na sirovu, tako da mislim da sirova piletina ne kapa na pečenu.
ali generalno bi bilo bolje da su svu piletinu postavili horizontalno sa razmakom.
Najjača pečenjara 👍🏼
Sto ne bi bilo?