Cosa mangerò per pranzo?

Penso che questo sia uno dei problemi principali in Bosnia e non solo, soprattutto per le donne, apriamo gli occhi… Facciamo di questo post un luogo in cui condividere idee e ricette e rendere più semplice la vita quotidiana degli altri.

Oggi ho preparato i maccheroni al formaggio, niente di speciale ma in realtà uno dei miei 5 piatti preferiti.

Fondamentalmente, ti servono circa 20 minuti per farcela, e sembra che tu abbia creato un sacco di problemi.

Ne hai bisogno

– maccheroni – burro – farina – latte – panna da cucina – formaggio grattugiato (io ho usato il gouda e affumicato, perché dà un sapore migliore)

Dopo aver cotto i maccheroni, lavateli con acqua tiepida in modo che non si attacchino durante la preparazione del sugo.

Mettete il burro e 1-2 cucchiai di farina in una padella separata, mescolando continuamente, finché non si uniranno. Aggiungere poi la panna da cucina e poi il latte. Non posso scrivere le proporzioni perché ho una cucina ODOCATIVA. Dopo aver mescolato e ottenuto un composto omogeneo, vi aggiungiamo il formaggio facendolo sciogliere. Dopodiché versaci sopra i maccheroni e la storia è finita.

A me personalmente piace mettere il tutto in una pirofila e aggiungere altro formaggio e cuocere in forno per circa 10 minuti a 250.

Perfettamente!