CIAO! Qualcuno può aiutarmi a identificare questo ingrediente, per favore? Sevah Gundig (semi neri) Sono semi di nigella? Semi di cumino nero? Qualcos’altro? Google in qualche modo non ha nulla!! La ricetta proviene dal vecchio libro di cucina della mia prozia, compilato dalla Gilda delle Giovani Donne della Chiesa Presbiteriana Armena di Paramus, NJ. Manca la prima pagina ma attira bene anche la dedica!
https://www.reddit.com/gallery/1bv67t3
di AppropriateSet4977
1 commento
It’s nigella seeds. You sprinkle that and regular sesame seeds on top of the choreg.