Ciao a tutti,
Sto lavorando a un progetto di grano autoctono nei Paesi Bassi per sviluppare una varietà di grano resistente e diversificata. Per raggiungere questo obiettivo, sto raccogliendo varietà di grano antiche e antiche da tutto il mondo e sono particolarmente interessato ai grani tradizionali italiani.
L’Italia ha una ricca storia di coltivazione di grani unici e antichi, come il Senatore Cappelli e il Rieti. Mi piacerebbe sentire il parere di chiunque conosca le varietà di grano locali, in particolare le varietà più vecchie ancora coltivate a livello regionale.
Se hai semi disponibili, conosci agricoltori o organizzazioni che preservano i cereali tradizionali o hai consigli su dove potrei trovare varietà di grano tradizionali, te ne sarei molto grato! Sono felice di acquistare o scambiare semi e di sostenere la conservazione di questi importanti cereali.
Grazie mille per il tuo aiuto! Grazie mille!
https://i.redd.it/7x02ouvq232e1.jpeg
di Thomasrayder
1 commento
I don’t know who can sell you the seed but some cultivars are called: perciasacchi, tritordeum. I know there are small bakery working with farmer to use ancient grain
Are you working for a university, or company or idk?
I’m currently in a plant physiology for a master internship