Piroshki magri con frittelle pangrattato e senape

Postupak pravljenja palačinki

Uzmite tanjir, stavite brašno, so i šećer, dobro promešajte. Zatim uzmite drugu činiju, u nju stavite gaziranu vodu i počnite dodavati brašno kašiku po kašiku i mešati dok ne potrošite brašno. I počnite da pečete palačinke Postupak izrade fila za punjenje palačinki Uzmite šerpu i stavite maslinovo ulje, upalite šporet na srednju temperaturu, zatim stavite sveže pečurke i počnite da se dinstaju 10-15 minuta, u šerpu stavite povrće i crni biber. Nakon što završimo sa dinstanjem, sveže šampinjone stavimo u činiju, a zatim naribamo nemasni sir u posudu sa šampinjonima. Pomiješamo ova dva sastojka da se dobro sjedine, zatim dodamo kečap i ponovo nastavimo miješati

Postupak izrade smjese za lijepljenje pirošica

Uzmite tanjir, stavite čašu vode i stavite kašiku senfa i miješajte da se senf i voda sjedine Nakon što smo to uradili, počinjemo sa filovanjem palačinki, u svaku palačinku stavljamo 2-3 kašike fila, zatim ih urolujemo i zalijemo mešavinom senfa i vode. Tako ponavljamo postupak dok nam ne ponestane palačinki. Nakon što završimo palačinke, uzmemo prezle i umočimo palačinke u mješavinu vode i senfa. Palačinku prvo stavimo u smjesu senfa i vode pa u prezle i ponovimo postupak. Zatim se prže 2-3 minuta sa jedne strane i 2-3 minuta sa druge strane. I pirošci su gotovi, možete početi sa degustacijom

Sastojci Palačinke
1. Brašna 500 gr.
2. Gazirana voda
3. So 1 kašičica
4.Šećer 1 kašičica

Fil za palačinke
1. Svježe pečurke 1 kg
2. Posni sir 400 gr.
3.Kečap 100 ml.

Pržene palačinke u prezlama i senfu 1.
1 čaša vode
2. Senf 1 žlica

Za više 👉 https://youtu.be/pxeEyLJhkUU