Alla ricerca della ricetta della torta

Ciao! Mi scuso per il mio danese, non è la mia lingua madre. Se dovessi pubblicarlo da qualche altra parte, fatemelo sapere.

Mio padre sta cercando una ricetta che mia nonna ha preparato per lui mentre cresceva.

Era una torta densa che stendeva e cuoceva senza padella. Dice che avrebbe potuto essere al gusto di mandorla. Era solo uno strato. Sopra ha messo una glassa al cioccolato che si è un po’ indurita. Poi ha aggiunto le ciliegie attorno alla torta. A parte c’era una salsa di panna che, secondo lui, avrebbe potuto essere aromatizzata con rum. Versò la salsa sulla carta forno.

Non ho visto niente di simile nei libri di cucina o su internet. Qualcuno lo riconosce o ha qualche suggerimento su dove cercare?

Grazie mille!

CIAO! Sto cercando una ricetta che il mio Farmor ha preparato per mio padre quando era piccolo. Dice che era una torta a forma di ciambella, forse al gusto di mandorla, con sopra una glassa al cioccolato (che si sarebbe indurita leggermente). Il mio Farmor non ha usato la padella per fare questa torta. Era molto denso, quasi un impasto, e lei lo arrotolava formando un anello. C’era solo uno strato. Sopra la torta c’erano le ciliegie al maraschino e sul lato c’era una salsa di panna forse aromatizzata al rum. Era molto ricco di sapore. Verseresti la salsa sopra la torta.

Qualcuno ha visto una ricetta come questa o sa dove dovrei cercare?