Vado prima. Questa cosa che mi piace cucinare lo stufato di manzo. Anche se richiede molto tempo ed è una ricetta abbastanza fastidiosa, ma adoro il risultato. Consiglio tutti gli amanti del goulash.
Qui la mia ricetta (adattata alle mie preferenze) (I pesi sono così incasinati perché viene trasferito direttamente dalle unità americane. Sto completando solo durante la preparazione)
È così che appare quando lo cucino.
Ecco un video sulla signora che ho rubato la ricetta.
Attendo con ansia i tuoi post. Se qualcuno si preoccupa di condividere una ricetta segreta per i biscotti della nonna o di qualcosa. : ‘D
Podělte se s námi o svůj oblíbený recept!
byu/Charming_Ad4077 inczech
di Charming_Ad4077
11 commenti
můj nejoblíbenější recept jsou maštěné spagety v olováči s trochou osmahnutého česneku s feferonkou, a posypané hladkolistou petrželkou 😛 👌
Domácí müsli
Ovesné vločky 120 g
Rozemleté vločky/ mouka 60g
Cukr 50g
Půl másla
Čokoláda
Jahody/ borůvky
Rozprostřít a zapéct 190°C 30-45 minut
Kuřecí prso z farmy (ať není napíchaný vodou) + libovolné koření v sous vide, 63° na 120min. Gamechanger.
Poké (ze sushi rýže s upečeným tuňákem/lososem nebo krevetama, ananasem a avokádem (plus co kdo rád).
Ramen (vývar, zelenina, maso, vajicko, ramen nudle, atd.)
Aktualne domaci pizza/foccacia, a cinsky knedlicky!
Dobrá ďábelka k čemukoliv – dvě lžíce tatarky, jedna lžíce kečupu, dva rozdrcené stroužky česneku, lžička pikantní červené zlato, lžíčka chilli pasty, koření chilli dle chuti.
[Tahle bábovka](https://vikendovepeceni.cz/2014/03/bananova-babovka-s-orechy/) ale nedělám normalní velkou bábovku, dávám to do formiček na malé bábovičky nebo muffiny, jednou jsem z toho udělala i jakoby základ na buchtu a na to krém ze šlehačky, tvarohu a zasypaný skořicí. Dělám to tak často že ani přítel už to nechce, ale já to prostě miluju.
Nedávno jsem vyzkoušel [tenhle jablečný koláč](https://youtu.be/vbSd1VaJBP0), a od té doby jsem ho dělal už 3x, je fakt super (a to jablka moc nemusím).
Tohle je zase věc kterou ja nejraději vařím
Syntéza amfetamin sulfátu
Potřebujeme:
5g P2NP 50ml isopropanolu 7,5-8,5g hliníkové fólie (lepší je použít silnou fólii)
50ml 98% kyseliny octové (lze použít i 70%, pak nepotřebujeme vodu)
50g NaOH 1ml H2S04 Nejprve smícháme kyselinu octovou s vodou.
Vodu budete potřebovat, protože používáme 98% kyselinu octovou, pokud bude 70%, pak ji nebudete potřebovat.
Nalijte (50 ml GAA + 25 ml dH20) do 250ml erlenmeyerovy baňky.
Připrava
Připravte roztok 5 g P2NP a IPA.Rozpusťte 5 g v 50 ml teplého IPA.Nechte vychladnout.
Zatímco roztoky IPA chladnou, je třeba připravit aliuminium amalgam. Nastříhejte čtverce 1×1. Pak je vložte do 200 ml dH20, přidejte 50 mg Hg(no3) nebo jiné soli Hg a promíchejte. Po 5-10 minutách uvidíte ve sklenici gre dregs. To znamená, že amalgamace začala. Počkejte ještě asi 10 minut a aliuminium 3x promyjte vodou. Poté se všechny zbytky a Hg(no3) vymyjí. Protože soli Hg jsou velmi nebezpečné!
Můžete zahájit reakci. Přidejte amalgám aliuminia do směsi kyseliny octové s vodou. Počkejte asi 3-5 minut, roztok bude šedý. Můžete jej promíchat.
Pak přidejte roztok P2NP a trochu promíchejte. Po přidání během 5-10 minut začne bouřlivá reakce, proto nechte baňku v klidu stát asi 20-25 minut.
V této době se celý roztok začne vařit, takže je třeba dát do erlenmeyerovy baňky nějaký kondenzátor.
Reakce po bouři. Po skončení reakce postavte baňku na varnou desku a nechte ji 1 hodinu refluxovat. V tuto chvíli SWIM nemá k dispozici varnou desku, proto použije vroucí vodní lázeň. Můžete také neprovádět reflux, ale výtěžek bude menší než po refluxu.
Po 45 minutách můžete vidět, že jsou věci růžové.
Reflux je u konce. nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Získali jste červený/žlutý roztok.
Zatímco roztok chladne, potřebujeme NaOH. 50 g NaOH přidejte do sklenice a zalijte 50 ml dH2O. Roztok bude velmi horký. je třeba ho ochladit, proto ho vložte do mrazicího kamene.
Když se oba roztoky ochladily, začneme přilévat roztok NaOH. přiléváme ho v malém množství, protože veškerá směs v erlenmeyerově baňce se začne zahřívat. takže ho přidáváme pomalu a po přidání dobře promícháme. je třeba to dělat, dokud budou vidět 2 vrstvy a ph bude 10-12. Po přidání NaOH počkejte, až celý roztok vychladne.Je třeba vybrat nejsvrchnější vrstvu, červenou/žlutou. MA 250
Nyní je třeba převést volnou bázi na amfetamin sulfát. To provedete pomocí kyseliny sírové a isopropanolu.
Po kapkách přilévejte roztok kyseliny k frebaze a hodně míchejte. Uvidíte, jak se objeví amfetamin sulfát. Přidejte roztok kyseliny, zatímco ph bude (ph 7).
Poté všechen amfetamin sulfát přefiltrujte a nechte vysušit na teplém místě
Ziskaly jsme z 5 g P2NP 3,5 g amfetamin sulfátu, což je 70% výtěžek.
Již rok bydlím na vesnici, kde nemám možnost každý den kupovat čerstvé pečivo, takže jsem se naučil péct si vlastní chleba. Recept je jednoduchý, akorát relativně zdlouhavý na přípravu v tom smyslu, že se 80 % času v podstatě jen čeká.
Do misky dám necelý kg hladké mouky, dvě lžíce kmínu, tři lžičky soli, špetku lžičky cukru, dvě lžíce oleje, sáček sušeného droždí a 600 ml vody.
Smíchám v těsto, zakryju a nechám 45 minut ležet. Pak odkryju a s pomocí zbytku mouky vytvářím bochník, dám na plech, zakryju a čekám dalších 30 minut.
Pak odkryju, jemně z vrchu třikrát nařežu (pro estetiku), posypu kmínem a jemně pocákám vodou.
Dám do předehřáté trouby na 200 °C na 15 minut, pak snížím teplotu na 170 °C a dopékám 30 minut. Pak vytáhnu a nechám zchladnout.
Před časem jsem objevil tento jednoduchý [French apple cake](https://www.youtube.com/watch?v=7Bjhqlr9fkc). Všem vždy chutná a nejlepší je ještě teplý.