Va bene che i ristoranti prendano soldi per l’acqua?

Ja, helt fair

Du betaler også mere for en kop kaffe, end det koster at brygge den selv.

Jeg har arbejdet i service branchen med et andet produkt. Der er en sjov tendens til at folk beslutter sig for at en eller anden del af servicen ikke er penge værd, og ikke vil betale det det koster, men heller ikke vil acceptere at det ikke tilbydes.

I mit tilfælde i blomsterbranchen var det fyldgrønt i buketter. Det er ikke noget vi får forærende, det er en bestemt kvalitet af bestemte sorter der importeres, og du er ikke glad for din buket uden fyldgrønt. Du kan ikke bare sætte en falsk pris i hovedet for hvad du syntes “blade kan koste” og så føle dig snydt når det ikke hænger sammen i virkeligheden. Samme med vandet – glasset er købt, vasket, tørret, fyldt, og serveret for dig af en anden i et etablissement som koster penge at leje eller eje, af en person som skal have løn for sit arbejde, og som måske er uddannet tjener.

Det er overhovedet ikke implicit, at der er noget som helst der bare følger med uden omkostninger. Jeg syntes personligt at det er en ret forkælet tankegang, men altså jeg bestiller også ofte vand som eneste drikkevare, så jeg har ikke en dyt imod at det har en pris så min kuvertpris giver overskud. I sidste ende vil jeg gerne kunne blive ved med at besøge mine yndlingsrestaurenter, og så må man have øje for at det samlede projekt har en omkostning

Det er helt fair at restauranter tager penge for vand, det har jeg ikke noget problem med.

5-10kr for et glas vand ville være rimeligt.

50kr? Det er sgu grådighed.

Og så skal de ikke spørger om man vil have noget vand, når man sætter sig ned, med mindre de informere om at det koster x kroner.

Den fælder falder jeg ikke i en gang til.

Så vidt jeg ved, er det klart drikkevarerne restauranter tjener penge på (ret mig hvis jeg tager fejl)

Men jeg må være ærlig at sige, at alt over 30kr for vand synes jeg er grovt, i sær hvis ikke der er refill.

Egentligt synes jeg at vand burde være gratis. Jo jo, det koster da lidt at vaske at glas op. Men for mig er det lidt i samme kategori som et toilet, hvis nogen er velkomne hos dig så må de få at glas vand og bruge toilettet. Og jeg håber da at folk der ellers er betalende gæster er velkomne på restauranten.

Hvis man absolut skal tage penge for det så skal det være noget hen af 10 kr per person/flaske. Og ikke de der 30-50 kr der står om i artiklen. Og så burde det minimum være gratis hvis man køber andre drikkevarer. Det er det som regel hvis man køber vin, men lidt vand ved siden af en øl eller sodavand jeg betaler overpris for manglede da bare.

> Næste gang du brokker dig over, at en restaurant ikke serverer gratis vand i et glas, som de har vasket og pudset, inden de sætter det foran dig ved bordet, så tænk over dette: En ligegyldig plastikpose i et supermarked koster 5,50 kr. stykket – uanset om du handler for 100 kr. eller 10.000 kr., skrev Umut Sakarya.

Den pris også skudt helt i vejret af gebyr og afgifter bestemt af staten.

Som “modargument”, så er der mange steder for f.eks. transport eller pakning koster et beløb, som forsvinder ved køb over x kroner.

Eller for at blive ved hans plastikpose argument. Så koster det ikke noget at få pizzabakken, uanset om du køber en med kun ost, eller Meat lover med fyldt kandt.

Jeg betaler heller ikke for duen er vasket eller bordet er tørret af, det er ligesom en del af servicen. Samme må da gælde alt service, eller er det billigere at jeg bestiller en cola og drikker af flasken?

Jeg synes argumentet er afsindigt dårligt.

Oplevet på en restaurant i Kbh. 5 voksne & 3 børn spiser og drikker. Vin, 3 flasker ca. 2200kr., vand med eller uden brus ad libitum 30Kr. pr person også børnene. Oveni det kommer hvad vi spiste for samt sodavand til børnene.
Regningen lød på 4900Kr. I det prisleje mener jeg godt at man som restaurant kan lade vandet være på husets regning.

Jeg syntes det burde være som I Frankrig, hvor det er forbudt at tage imod penge for vand fra hanen i restauranter. 

Ta penge for frisk luft, bare det er listet klart og tydeligt. Ku vi flytte opmærksomheden over på kapitalismens endelige bortgang som en viable ideologi, atlantiske havstrøms ophør og den snarlige invasion af både Russere, Amerikanere og multinationale Robotter?

Nej det er ikke ok. Det er heller ikke ok at man ikke bare kan bruge toilettet om nødvendigt.

Jeg synes det er fint med et lille beløb per kuvert hvis man ikke bestiller andre drikkevarer. De bør dog gøre direkte opmærksom på det, og jeg synes det bør være med i prisen hvis man bestiller vin/andet. Hvis de selv tilbyder det uden at oplyse prisen, må det være gratis.

Det er sgu da misforstået hele vejen rundt.

Man betaler altid for vandet.

Det eneste der er til diskussion er om betalingen indgår som en eksplicit, separat omkostning på den endelige regning eller den er indbygget i prisstrukturen på øvrige varer.

Umut vil gerne have at vi betaler særskilt for vandet. Er det fordi han reelt føler at der ydes en service som vi skal betale for? Nej.

Det her skyldes noget helt andet.

I DK har restauranterne i årevis konkurreret på pris. For nogle år tilbage brokkede flere restauratører sig over at folk ikke gad “betale prisen for god mad”. Den gang var det noget sludder. Det er det stadig.

Branchen havde indledt en priskrig helt egenhændigt og det havde vist sig at udbuddet af restauranter var for stort til at skabe generel rentabilitet i branchen. I stedet for at anerkende at de selv havde skabt det her prispres forventede de at vi bare måtte punge op med flere slanter for at holde alt for mange urentable forretninger oven vande.

Hvad er der så tilbage? Ja. Betaling for vand.

Det er ryanair modellen.

Vis at du kan få en hovedret for en eller anden absurd lav pris. Men så kommer vand regningen, booking afgiften, seating tillægget og tidsforlængelsesgebyret. Det handler om at skjule den reelle totalomkostning for forbrugeren. Det er uigennemsigtigt.

Det handler om at få up front omkostningen (bøffen) til at virke billige men så smaske så meget yderligere ekstra på undervejs som skubber prisen op samlet set.

Har du valgt artisnal gletsjer vand tappet af en inuit er det fair nok at du separat betaler 300 kroner flasken. Ikke fordi det er bedre end postevand men hvis du mener det er noget helt særligt er det helt ok at de tager dine penge.

Helt fint – de tjener på drikkevarer og glasset skal stadigt vaskes. Ofte er det ad libitum. 20 kr for al det vand man kan drikke. Hvis det er unfair – så spis hjemme.