Secondo il titolo, l’ho mangiato in un ristorante armeno ora chiuso a Lodz alcuni anni fa ed è stato eccellente. Le polpette erano perfette era la salsa ecc.
Non riesco a trovare ricette simili online e non voglio solo iniziare a mettere insieme le cose nella speranza di capirlo. Penso che la salsa potrebbe essere stata leggermente diversa dal menu, caricherò le foto di entrambi.
Qualcuno ha una ricetta simile? O come faresti personalmente a ricreare qualcosa di simile?
Non sono sicuro che si tratti di invenzione dei ristoranti o se ha qualche somiglianza con un piatto in genere realizzato in Armenia, quindi ho immagino che valga la pena chiederti. Grazie!
I had this in an Armenian restaurant in Poland years ago. How do I make it?
byu/thing155 inarmenia
di thing155