Ciao gente,
Sono un appassionato di libri a cui piace raccogliere libri di cucina che rappresenta pienamente paesi e regioni dei luoghi che visito e raccongo un po ‘della storia (o che sono totalmente strani, come uno nella foto).
La Francia ha Escoffier, l’Italia ha Artusi, ma chi รจ considerato il padre/madre della cucina tedesca? Se non uno, quali libri rappresentano meglio i diversi stati federali? Certo, come posso capire un po ‘tedesco, sarebbe bello averlo nella lingua originale.
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di Ralf-jd