Ciao a tutti
Ci siamo divertiti moltissimo a visitare la Georgia e siamo stati spazzati via dal cibo!
Ho comprato queste spezie in un mercato e sebbene la signora abbia cercato di spiegare cosa erano in quel momento, non ricordo cosa fossero due di loro!
Il secondo a destra è Svan Salt e la destra è regolare. Penso che la seconda a sinistra sia fieno greco? Nessuna idea a sinistra una volta!
Qualsiasi aiuto molto apprezzato! Grazie!
https://i.redd.it/k7p4gx4aug8f1.jpeg
di ad13x
2 commenti
Yep, the 2nd left looks like fenugreek, and the most left one seems like ground cumin (or Dzira in Georgian)
From left to right:
1) Dried Coriander
2) Foreign spice
3) Dry seasoning
4) Red pepper or paprika
and these are best guesses so take it with a pinch of salt (pun intended)