
Ho pensato di condividere con te una ricetta di 15 minuti che è stata elaborata e provata molte volte. Non un normale macaron a carne macinata, ma un po ‘più sano e gustoso.
Sto solo usando questi prodotti (link del negozio per comodità):
300 g di carne macinata di Delicatessen https://barbora.ee/toode/delikatesshakkliha-maks-moorits-300-g
200 g di pastaHo avuto solo spirali oggi, ma per il resto a loro piacciono https://barbora.ee/toode/makaronid-linquine-tartu-mill-500-g
1pk verdure champignonsA (solo i funghi lo fanno) https://www.selver.ee/koogiviljad-sampinjonidega-harmavili-400-G
Worcesteri Throw https://barbora.ee/toode/worcesteri-kaste-heinz-150-ml
Salsa di soia https://barbora.ee/toode/tume-sojakaste-pearl-river-bridge-150-ml
O e/o olio d’oliva
sale, pepeFlakes/polvere di peperoncino come desiderio.
Quindi, poiché l’obiettivo è quello di fare tutto rapidamente, devi abituarti al Multitaska, cioè oggi avevo 3 cob al lavoro allo stesso tempo :).
In una grande pentola per la prima cosa da bollire con il sale: segui le istruzioni di imballaggio, lascia Al Dente, perché in seguito mescoli tutto comunque e poi matura ancora di più. Quindi un pacchetto di radici radicali con burro e olio, con carne macinata sul terzo stufa.
Puoi anche gestire due ferro, quindi friggere le barbabietole e la carne macinata una dopo l’altra. Metti il burro/olio d’oliva mentre lo rende di buon gusto. Alla fine, condividi con salsa di sale, salsa di soia e salsa di workester. Una volta cotta la pasta, lascia circa 50-100 ml di liquido di pasta, che in seguito si riversa in una miscela di carne incompata per la pasta.
Testa isu!
https://i.redd.it/s76b71q542df1.jpeg
di NoInternal6511
6 commenti
Aitäh! Proovin järgi!
Oeh…. ma panen lihtsama variandi. Köögis mul kogemust 20 a.
Ühepajapasta basiilikuga
Koostisosad:
¼ hakitud sibulat
2 küüslauguküünt, purustatud
100 g kirsstomateid, poolitatult või tavalisi tomateid, hakitult
15 g hakitud värsket basiilikut + mõned lehed kaunistuseks
15 g hakitud värsket peterselli
150 g linguine või spagette
Soola, pipart maitse järgi
Näpuotsaga tšillihelbeid
2 spl oliiviõli
https://preview.redd.it/j4khvp9w52df1.jpeg?width=1079&format=pjpg&auto=webp&s=2a365764009b8a8b11267feaf92c2d0a3628c75b
600 ml külma vett
Parmesani juustu serveerimiseks
Valmistamine:
Pane kõik koostisosad suurde potti. Kuumuta kõrgel kuumusel 2 minutit, kuni pasta muutub painduvaks ja saab vette vajuda.
Alanda kuumust keskmisele-madalale ja sega pidevalt, kuni vedelik muutub paksuks kastmeks.
Serveeri parmesani ja basiilikulehtedega.
Naudi!
Jagan siis ka oma enda, tegin eile ka. Koostisosasid on veidike vähem (ei viitsi teha midagi paljudest koostisosadest) – hakkliha, makaronid ja tomatipasta. Tomatipastat oleks pidanud kasutama rohkem – osa makarone jäi kastmega katmata, nii et lisasin juurde natuke Felixi salatikastet (millega söön pmst kõike 😅)
https://preview.redd.it/lxv9l5zu62df1.jpeg?width=2084&format=pjpg&auto=webp&s=9fb438a4bf77c21f207f60bed881ae0b8aa3123a
See tuleb isegi ära proovida. Aitäh
Veidral kombel tegin eile üsna sarnast asja, aga sain ühe rauaga hakkama. Põmst kõik komponendid olid samad, välja arvatud seened. Köögiviljaks oli varajane kapsas, mille mõni minut enne fusilli eemaldamist, samasse potti viskasin. Õli ei kasutanud, lihaks mingi Rakvere seahakkliha. Sellele tšillihelbed, hele sojakaste, Worcestershire kaste. Lõpus väike pakk kohvikoort peale, see keema ja siis kõik kokku.
Kõrvale tegin punase sibula ja redise… um… salsa laadset asja, sest punane meeldib toorelt pigem kui küpsetatult ja redised tuli ka ära kasutada. Pärast tuli end tagasi hoida, et üle ei sööks ja tänaseks ka midagi jääks.
Vaja läheb
– Pasta
– Hakkliha
– Üks sibul
– Ketšup – Felixi (minu jaoks pole teised toiminud)
– Tee pasta – mina eelistan Tagliatellet.
– Prae hakkliha koos hakitud sibulaga.
– Lisa tunde järgi ketšupit kuni on selline mõnus kastme laadne asi.
– Sega kaste ühtlaseks massiks.
– Pasta suurde potti ja hakkliha kaste järgi.
– Sega see läbi.
– Serveeri riivitud parmesaniga ja basiiliku lehega.
Kastme võib ka kõrvale panna.
Ajakulu Ca 10 minutit.