La prossima settimana andrò in Polonia per un incontro con altri europei. Come belga non posso semplicemente presentarmi senza deliziosi cioccolato! Ma cosa pensi sia il migliore? Sto andando in un cioccolatiere locale, o ricevo solo una scatola di Côte d’Or o una scatola troppo costosa di Neuhaus/Leonidas?
https://i.redd.it/t4d4kzepfopf1.jpeg
di KilowogAteMyLunch
11 commenti
Neuhaus is overroepen. Leonidas is goed voor je vol te vreten in de Manons, maar kwalitatief niet hoogstaand. Zoek je vooral een chocolatier in de buurt met behulp de [tool van Gault Milau](https://www.gaultmillau.be/en/chocolatiers). Zal even duur als Neuhaus en kwalitatiever zijn.
Chocolatiers zoals Boon in Hasselt zijn ook wel altijd een enorme aanrader. Idem ditto The Chocolate Line, maar de laatste zou ik niet echt als representatief zien. De pralines zijn vooral vrij experimenteel.
Je kan ook gewoon altijd dozen Guylian kopen en je vol vreten in de zeevruchten.
Over smaken en zo, … persoonlijke mening dus – maar ik was als chocoladeliefhebber ontzettend verrast door chocolatier Valentino. Was een collega die een doosje mee had op het werk, en ik dacht dat het een lokale chocolatier was – kennelijk een keten en verspreid over het ganse land – maar ik was toen zo van mijn sokken geblazen dat ik het kaartje (met de naam Valentino) bijgehouden heb. Ligt hier naast me op tafel 🙂
Ik ben er sindsdien wel nooit toe gekomen om daar iets te gaan kopen (chocolade in huis matchen niet goed met sportprestaties :-))
[https://valentinobelgium.com/nl](https://valentinobelgium.com/nl)
Milka
Van Dender in Schaarbeek
I think Côte d’Or’s milk chocolade has a unique taste not replicated by any other brand, so, for me, it’s the best industrial milk chocolade around.
For chocolatiers/pralines, your local one will quite likely be better, but more expensive. When it comes to chains that you find everywhere, I find Neuhauxs and Galler to be more qualitive than Leonidas.
Pierre Marcolini is among the very best
Just stay away from the Supermarket brands like Leonidas, Milka, Côte d’Or,…
Dominique Persoone en zijn zoon maken de beste pralines die ik ooit at!
Marioca
B-art chocolate in Maasmechelen is ook een echte aanrader. Ga hier af en toe eens een doosje halen.
Go to your local patissier