Amici, qual è la connessione di questa cosa con Anatolia?
https://i.redd.it/fpv8idnj8dtf1.jpeg
di MythicalCherrio
Amici, qual è la connessione di questa cosa con Anatolia?
https://i.redd.it/fpv8idnj8dtf1.jpeg
di MythicalCherrio
10 commenti
Yazmıyor mu haberde?
Moralleri bozmak istemem fakat yediğiniz çoğu yoğurdun ilk mayası karınca yumurtası ile yapılmış olabilir.
türkler anadolu’ya geleli fazla olmamış zaten…türkleri mi kastediyor, türkler öncesi anadolu’yu mu ?
sütün kesilmesi için kullanıyorlar ama karınca içinde kalmıyor ya
İlk yoğurt mayalama karıncadan değil sabah çimlere otlara düşen çiğ tanelerinin toplanması ve maya illarak kullanmasından elde edildi.Karinca bir yöntem dir ama ilk değildir.
Es kaza gündem olur da sosyeteye düşerse olabilecekleri şimdiden duyar gibiyim:
“Ünlülerden ata diyeti, karınca yoğurdu”
“Efendim ben zaten yıllardır biliyordum, bol bol tüketiyordum fakat bilim camiası bunu geç keşfetti. Olsun. Öncelikle kış için bol vitamin deposu hemen tarifine geçelim”
Maya olmadığında kullanılan bir teknik bu. Belki bir dönem Anadolu’da gelenek haline gelmiştir ama sanmam. Maya varsa gereksiz.
Yoğurt mayalamanın bir sürü yöntemi var, Karınca yumurtası da bunlardan biriydi, yoğurt yokken başka bir şey bulman gerekir
Bubuda yunanlılar kapar karinacki yoğurdiki
İşin kötüsü yoğurtta karınca görse yoğurdu aracak tipler şimdi çıkar “zaten kadim anadolu yoğurduydu bu, çok bilinir, çok da besleyicidir yabancılar yeni fark etmişler ellaham” filan diye sıkmaya.