Cosa giaceva, cosa è morto, tutto veniva caricato: in alcuni macelli vengono presi anche gli animali indisciplinati, la loro carne viene inviata alla produzione

Clanok k teme:

[Čo ležalo, čo uhynulo, všetko sa nakladalo: Na niektoré bitúnky berú aj nevládne zvieratá, ich mäso posielajú do výroby](https://spravy.rtvs.sk/2024/05/chore-zvierata-prevazaju-v-neludskych-podmienkach-ich-maso-sa-vraj-napriek-tomu-dostane-do-slovenskych-vyrobkov/)

Na VS som mal spoluziaka, ktory hovoril. “Odkedy som mal brigadu v masokombinate Kostelecke uzeniny, nejem maso.”

Spominal napriklad to, ako sa zapinaju stroje naprazdno, aby sa zbavili hlodavcov. Tie ktore nestihnu ujst, pojdu na klobasy.

Gastro je uplne tragicky segment. Od vyroby po finalne spracovanie vo forme hotovej porcie v restauracii, ci predaj na pulte.