I campi di cavolfiore sono stracolmi: la grande distribuzione e l’industria chiedono ai francesi di acquistare questo ortaggio francese e per nulla costoso
https://www.bfmtv.com/economie/entreprises/agriculture/les-champs-de-choux-fleurs-sont-pleins-a-craquer-la-grande-distribution-et-la-filiere-appellent-les-francais-a-acheter-ce-legume-francais-et-pas-cher-du-tout_AD-202512130248.html
di Andvarey
26 commenti
Ça me rappelle un épisode de Picsou.
Pas cher et pas bon.
Cool.
Petite soupe oignon/choux et ail; Simple, efficace.
C’est degueulasse oué
le choux-fleur est en crise conjoncturelle depuis presque 20jours avec -56% par rapport à la référence hebdomadaire la cause a la douceur que l’on a eu. actuellement en moyenne a rungis il est a 5€ du kilo comparé a ~15€ du kilo il y’a un ans. [https://rnm.franceagrimer.fr/prix?CHOU-FLEUR#](https://rnm.franceagrimer.fr/prix?CHOU-FLEUR#)
Quand il gelera en enfer
Lol tous les bébés qui disent que c’est dégueulasse le choux fleur. Génial, plus pour nous !
C’est super facile, le secret quand on en fait une soupe/ crème Dubarry, c’est de mettre un morceau de pain rassis dans l’eau pendant qu’il cuit et que l’on retire ensuite. Le pain absorbe le goût assez amer que les gens n’aiment pas et on se retrouve avec un truc digne des grands restaurants. Très sain, saveur divine, et vraiment pas cher !
Mangez des chou-fleurs.
Je ne digère pas désolé.
C’est marrant cette crise perpétuelle : castastrophe, on a trop de production !
Ça va jamais bien en fait
Ah merde j’aime tous les choux sauf celui là
Excellent cru à l’apéro aussi !
Bah perso pas vu de baisse sur le prix au kilo sinon j’adore ça. On peut le consommer cru, rôti, râpé façon « riz », en velouté, etc etc. Bref y’a tellement de façons et en plus c’est super bon.
Roti entier ou en bouquet avec des épices, c’est délicieux. Tout devient dégueulasse quand on le fait bouillir sans rien
Le problème c’est que c’est à vomir le choux fleur
J’ai pris le mien ce matin à moins de 2€
Mangez-en c’est excellent !
article digne de r/titlegore
A eux (producteurs, distributeurs) de réfléchir aussi un peu pour écouler leurs stocks, plutôt que de demander aux consommateurs de choisir leurs produits.
Beaucoup de supermarchés ont des sections avec des plats préparés sur place maintenant pour bouffer le midi, c’est rempli de pizzas/pâtes/poulet/pomme de terre…
Pourquoi en avoir planter autant aussi…
Chou fleur au four ou au air fryer avec une sauce coréenne au gochujang. Façon poulet frit coréen. Super addictif. https://thefoodietakesflight.com/korean-gochujang-cauliflower-vegan-recipe/ C’est même vegan
C’est bon pour la santé en plus, ça passe bien avec de la bière et de la rabla
Oui mais degeulasse
Miam miam, bon bah on va se sacrifier avec plaisir.
J’en ai plein mon jardin, désolé j’en achèterai pas
J’en fais en gratin, avec une béchamel maison, c’est délicieux
Ça va envoyer du gaz sévère