Le spese di consumo di una famiglia dell’élite ateniese per il mese di dicembre 1834, secondo la lista entrate-spese della famiglia Mavrovouniotis (dall’apposito studio di Stefanos Papageorgiou)

Ο λόγος που δεν αγόρασαν σχεδόν καθόλου σιτάρι και δημητριακά είναι γιατί είχαν μεγάλες εκτάσεις με τσιφλίκια στον Ωρωπό και αλλού στην Αττική. Για τα περισσότερα είδη στη λίστα μάλλον είχαν δική τους παραγωγή(χωρίς να καταγράφονται όλα στο κατάστιχο) και η αγορές ήταν μόνο για συμπλήρωμα.

Ως μέτρο σύγκρισης, 1 δραχμή ήταν το ημερομίσθιο της πλύστρας την ίδια εποχή