Non so se questo sia normale in Spagna

No es normal. Pero es más habitual de lo que debería. De ser normal no llevaría nota.

Aquí se dice “Al que tira la basura para darle trabajo a los barrenderos, hay que partirle los dientes para darle trabajo a los dentistas”

No es normal, pero es común en cualquier parte donde haya humanos. O por dónde pasen. También hay quien coge desvíos para ensuciar sitios nuevos.

Tampoco entiendo el sentido de la notita, dudo mucho que el que ha dejado la basura ahí lo vaya a leer o le vaya a importar, y tarda más escribiéndola en vez de tirar la bolsa a la basura