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    Francia

    Sto frugando nel congelatore di mia madre. È ancora buono, secondo te?

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    30 commenti

    1. Spiritual_Dust4565 on

      Si c’est resté congelé, oui, pourquoi pas. Moi j’y goûterais en tout cas, j’ai horreur du gaspillage

    5. you_star on

      C’est comme les plats en sauce, c’est encore meilleur le lend… 8 ans plus tard !

    6. OllyZit on

      Congelation n’est pas surgelation !!! Et aucune de ces deux méthodes ne permet un conservation de plusieurs années (contrairement à la conserve)

      Un produit surgelé peur être conservé de 6 à 12 mois. Un produit congelé 6 mois max…

      Mais théoriquement il n’y a aucun risque de conserver quelques années car y il a un blocage et endormissement complet de prolifération bacterienne. Par contre ça risque d’être dégueux.

    7. B_Lynnn on

      Si ça n’a jamais été décongelé, le risque est minimisé, en revanche si tu as le moindre doute sur la chaîne du froid sur le 8 ans (micro panne, coupure d’électricités…). J’éviterai: décongeler fait grandir de manière exponentielle la quantité de bactérie. Sur une première décongélation c’est ok car la quantité initiale est très faible. En revanche si tu as eu ne serait-ce que des décongélations partielles, tu as peut être augmenté la base de bactérie, et donc cette décongélation serait plus à risque

    8. Europiccola on

      Je suis surpris des réponses.

      Le congélateur ne rend pas impérissable la nourriture, il ralenti juste la propagation de bactéries.

      Pas mal de paramètres rentrent en compte, il y avait beaucoup de bactéries présentes au moment de la congélation ? ( Proche de la DLC )
      La chaîne du froid a été respectée ?
      La température du congélateur , etc

      A titre d’indication, on conseil :

      Viandes : 15 à 18 mois
      Viande cuite : 3 mois
      Plat cuisiné industriel : 18/24 mois

    9. Charles_Sausage on

      Poubelle, établir que la chaine du froid a été constante pendant 8 ans faut pas déconner.

      Ce serait passé de 6 mois pourquoi pas, là franchement….

    10. Alpine53800 on

      J’aurais goûté. Mais réchauffé au four sans décongeler avant. Ça m’est arrivé de consommer un produit congelé et d’avoir dépassé la date. Tout s’est bien passé. En revanche je ne consomme pas de plats industriels

    11. Worried-Witness268 on

      ca l’était jusqu’a ce que tu le sorte pour la photo lol

    13. tomashmallow on

      Comme avec mes slips, si tu jettes contre le mur et ça ne colle pas, t’es bon.

    14. Gougou06 on

      Bon, on a trouvé le patient 0 du covid 26.
      Je file racheter du PQ

    17. SentinelZerosum on

      Perso je garde pas les trucs plus d’un an au frigo.
      Exception faite pour des produits sans viande éventuellement où je peux déborder un peu (mon dalle de lentilles corailles qui avait pas trop changé).

    21. Glittering_Pick_2288 on

      Ça dépend, t’as 10 bons kg à perdre ou pas ?

    22. Mairhiel on

      Hier j’ai mangé une sauce fait avec de la crème liquide périmée depuis 8 mois au frigo mais jamais ouverte. J’ai fait test goût et odeur et bien réduit sur le feu. Et pourtant j’ai eu le frigo mal fermé / coupure d’électricité entre temps. Bon.

      Mais franchement je sais pas pour ces lasagnes. Ça aurait été 3 ans, ça se tente facile, mais 8 ans, je sais pas si même le congélateur compense suffisamment encore pour ça.

    23. DanSkaFloof on

      J’ai déjà mangé un truc plus vieux que ça. Même pas été malade, et le goût était ok.

    24. 0Tezorus0 on

      J’ai déjà mangé plus vieux. Et je parle pas de ta … Dsl

    25. lonelornfr on

      Ca sera surement pas bon, mais pas forcément dangereux pour la santé d’après ce que j’en sais.

    29. jeanclaudevandingue on

      Oui bien sûr ça l’air super sain une parmigiana de 2018. Après tout 8 ans dans un congélateur c’est rien hein. 

      (Mange pas ça par pitié)

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