Buon pomeriggio, come detto nel titolo avevo proprio bisogno di avere più informazioni su questi ravioli che mi sono capitati di recente, ne ho mangiati 20 e ne avevo mangiati altri 30.

    Ho cercato di catturare la sua umile gloria da ogni angolazione possibile.

    Informazioni aggiuntive: l’ho mangiata a casa di un mio amico, no, non sa come si chiamano, è un’alfacinha senza salsa. L’unico indizio che avevamo era che si trattava di un “dolce del convento” comprato da sua nonna. Purtroppo la signora morì quella stessa notte, quindi l’unica cosa che collega noi mortali sulla terra alla sua pace eterna è il fugace ricordo del gusto delicato di queste prelibatezze.

    sapore/consistenza: morbido pan di spagna con una croccante copertura di sciroppo di zucchero, leggerissimo e non stucchevole.

    € 10 mbway se riesci a trovarmi un posto dove posso comprare queste prelibatezze.

    Grazie e buon fine settimana,

    -Alfacinha senza salsa

    https://www.reddit.com/gallery/1shjrwq

    di ValuableAd510

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    11 commenti

    1. Isso são casadinhos. 

      Tradicionalmente são cobertos com coco ralado ou amêndoa. Com essa cobertura nunca vi.

      E sim, são divinais!

    2. Iwatchedhimdrown on

      Boas amigo,

      Parecem Cavacas Doces, normalmente compro nas feiras em Vizela ou Resende (existem variações em cada localidade).

      A variação com o creme da tua imagem faz parecer nevadas de Penacova, compra na pastelaria Mosteiro ou na Briosa.

      Mas podes comprar em feirinhas e festas.

      Abraço,

    3. Financial-Shoe9654 on

      A senhora morreu na mesma noite em coma hipoglicemico, pq estava a precisar desse açúcar. Eu sei, pq estava de serviço no hospital nesse dia

      RIP

    4. gasolinedonkey on

      Grandes nevadas, estão no meu top 5 melhores bolos portugueses

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