Buon pomeriggio, come detto nel titolo avevo proprio bisogno di avere più informazioni su questi ravioli che mi sono capitati di recente, ne ho mangiati 20 e ne avevo mangiati altri 30.

    Ho cercato di catturare la sua umile gloria da ogni angolazione possibile.

    Informazioni aggiuntive: l’ho mangiata a casa di un mio amico, no, non sa come si chiamano, è un’alfacinha senza salsa. L’unico indizio che avevamo era che si trattava di un “dolce del convento” comprato da sua nonna. Purtroppo la signora morì quella stessa notte, quindi l’unica cosa che collega noi mortali sulla terra alla sua pace eterna è il fugace ricordo del gusto delicato di queste prelibatezze.

    sapore/consistenza: morbido pan di spagna con una croccante copertura di sciroppo di zucchero, leggerissimo e non stucchevole.

    € 10 mbway se riesci a trovarmi un posto dove posso comprare queste prelibatezze.

    Grazie e buon fine settimana,

    -Alfacinha senza salsa

    https://www.reddit.com/gallery/1shjrt4

    di ValuableAd510

    Share.

    14 commenti

    1. LeituraDeValor on

      Broas de Avintes (na sua versão miniatura e coberta) ou, mais provavelmente, Foguetes de Amarante ou Castanhas de Ovos, dependendo da região específica de Portugal.

      Vai à pastelaria mais próxima da casa do teu amigo/avó falecida.

    2. Frequent_Detective17 on

      O OP está obcecado. A avó não queria revelar a receita e pagou o preço.

    3. noisegoose on

      Nem acredito que a senhora faleceu só para não revelar de onde são os bolinhos…

    4. throwaway1284-7288w on

      Parecem Nevadas de Penacova mas mais ovais?

      Se nos disseres em que cidade, freguesia do país as comeste, talvez seja mais fácil localizar o doce.

    5. RickHard_O on

      As nevadas são os doces conventuais com origem no Mosteiro de Lorvão em Penacova, em frente a este mosteiro há uma pastelaria que os vende.

    6. Weary-Journalist-101 on

      É possível encontrar isto nos arredores do Porto (Rio Tinto, Gondomar…)?

    Leave A Reply