L’ho comprato in Canada, nel corridoio internazionale del mio negozio di alimentari.
Penso che abbia un buon sapore, ma mi chiedo se questo sia effettivamente il vero affare?
https://i.redd.it/wq86bsq2oovg1.jpeg
di TheDabberwocky
L’ho comprato in Canada, nel corridoio internazionale del mio negozio di alimentari.
Penso che abbia un buon sapore, ma mi chiedo se questo sia effettivamente il vero affare?
https://i.redd.it/wq86bsq2oovg1.jpeg
di TheDabberwocky
3 commenti
There are no real „bad“ German prepacked Sauerkrauts. They all differ in Sauerkrautigkeit and taste a bit, depending on manufacturer or region.
Yeah, it’s fine 👍🏻
The best sauerkraut that you can get is the one you do yourself.
But apart from that, one indicator for good quality is the list of ingredients. Sauerkraut should have three ingredients: cabbage, salt and maybe water.
As it needs to be shelf-stable, it’ll be pasteurized, in some shops you’ll also get refrigerated unpasteurized Sauerkraut