Ti piace?
Qualche suggerimento per migliorare?
https://www.reddit.com/gallery/1sowz88
di DougQuaid_666
Ti piace?
Qualche suggerimento per migliorare?
https://www.reddit.com/gallery/1sowz88
di DougQuaid_666
18 commenti
Vyzerá dosť “slnečne” koľko si ho varil?
Ale aspoň máš dosť mäsa a zeleniny
teraz som hladny
Opiect kosti/maso spolu so zeleninou pred varenim. Tahat 5-6 hodin na nizkom bublani. Idealne cez noc.
Podľa množstva ingrediencií to je viac zeleninový než kurací vývar
Žijem už skoro 40 rokov na dedine, tak jedine čo ti môžem poradiť aby si to zlepšil: nájdi domácu sliepku, takú od +1 rokov (EDIT: čo žila na otvorenom a pásla trávu, nie starú sliepku z klietky, s tým nič nedosiahneš). Neporovnateľne lepšie to chutí. Ale mäso je žilovejšie.
Tiež pridaj tam petržlenové lístky, a aj to jadro tvrdé čo ti zostane z kapusty.
Cibuľu daj neošúpanú => ešte výraznejšia žltá farba
Konece riadny post.
Skus nabuduce opiect meso a varit 30 minut v tlakovom hrnci potom tam hodit bujon podravku a balik mrazenej zeleniny. A nie sa s tym srat 5 hodin 😀
Menej mrkvy a petrzlenu daj, zvysok si uvar vedla a nechaj na podavanie. Menej cesnaku, max 2 struciky by som dala. Niektori pridaju kus zltej papriky na dochutenie.
To si tam fakt hodil nohy? To by som doma nikdy neurobil
Dobrú chuť
mnam do piči
Slepičí pařátky v hrnci? To vidím prve v životě.
Aká haluz že som akurát vyšiel z Lidla s nákupom na vývar lebo celý deň mám chuť
I put everything under the grill in the oven until the smell starts to fill the kitchen, only then I put it into the pot and fill with water. Too many carrots will make the broth too sweet. You used too much garlic and I cannot see any new or black pepper. I also add one bayleaf and parsley
Ak vývar jedine hovadzi 😁 ale inak ako už bolo písané cibuľu nesupat a kostí predpiect .
Jak ho potom ľudia skladujú aby sa neskazil keď ho potom treba do receptov?