Mia madre era in un ristorante sul lago Altausee e vide questi piccoli in un acquario relativamente piccolo proprio all’ingresso.

    La nostra domanda è: è legale? Se è così, peccato. Sarei molto interessato alle leggi riguardanti la conservazione del pesce nei ristoranti per il consumo. Perché tenere qui non è bello per questi animali. Anche se sono lì solo per pochi giorni o settimane, lo trovo davvero fastidioso. Non ne sarei sorpreso, sono molto consapevole delle condizioni in cui si tengono altri animali come maiali ecc. ed è semplicemente terribile. Gli animali sentono, gli animali sperimentano lo stress, gli animali possono essere traumatizzati. Se li mangeremo, almeno potremo dare loro una vita buona e senza stress.

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    di BasilUnderworld_2

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    17 commenti

    1. Apprehensive-Box-8 on

      Verglichen mit so mancher Lachsfarm haben die ja richtig viel Platz.

    2. nona_nednana on

      Keine Ahnung wie das jetzt ist, aber in den 1980ern war das Standard in jedem „besseren“ Landgasthof.

    3. Frankst4r on

      also normal werden die darin nicht “gehalten” die werden vormittags eingefüllt und dann für die Gäste frisch entnommen.
      Nach mehreren Stunden (oder gar Tagen wie du schreibst) würde das Wasser nicht so aussehen 🙂

      PS: die Fische werden so auch transportiert am LKW.
      Mit der gesetzlichen Lage kenne ich mich leider nicht aus.

      Edit: ich bekomm meine Fische auch so geliefert, nach dem einsetzen in den Teich wirken die auf mich nie gestresst. Genug Sauerstoff vorrausgesetzt.

    4. Semmel_Wichser on

      Keine Sorge… Ich hab mal in Unterloiben bei Krems in so einem Lokal gearbeitet… die bleiben da nicht lange drinnen… wir hatten aber auch ein Riesen Becken neben dem Kühlhaus… die da draußen sind als Display gedacht und werden dort frisch bei jeder Bestellung rausgefischt… wir hatten auch selbst gebeiztes Forellenfilet als Vorspeise… Wenn wir welche brauchten zum vorbereiten, sind auch die zuerst gefischt worden.

    5. Letztens hab ich in einem Baumarkt in Niederösterreich Betta-Fische in 10x10x10cm Würfeln schwimmen gesehen. Die Würfel mit Fisch waren an einer Wand zum Verkauf aufgehängt und man konnte sie sich einfach mitnehmen und in den Einkaufswagen legen. Vom Design her waren sie auch für Kinder ausgelegt. Scheinbar gibt’s für sowas keine Vorschriften in Österreich.

    6. feuergras on

      Ah das is beim Strandcafé. Die Antworten auf negative Rezessionen sint teilweise sehr interessant

    7. LoreiaFalls on

      Grauslig und so vermeidbar. Algen omega 3 reicht auch. Man braucht kein Lebewesen töten.

    8. HolsteinFeurle on

      Generell ist gesetzlich vorgeschrieben, dass die Besatzdichte ist so zu wählen ist, dass der Sauerstoffgehalt des
      Ablaufes 5 mg O2/l nicht unterschreitet.

      Bei Bio gibt es strengere Vorschriften, da sind es bei Seesaibling 25 kg/m3 Wasser.

      In Abhängigkeit von den Haltungsbedingungen (z.B. bei Zufuhr von künstlichem Sauerstoff) sind in
      Österreich auch Besatzdichten von bis zu 200 kg/m³ vorzufinden.

      Quelle: Handbuch Nutzfische
      Selbstevaluierung Tierschutz
      Veröffentlichung gemäß dem Beschluss des Vollzugsbeirates vom 22.08.2023

    9. Bis zu 60kg/Kubikmeter wasser ist in der Teichwirtschaft für Forellen normal. In dieser Wirtschaft werdens auch nicht alt.

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