Sicuramente qualcosa che tutti già conoscono, ma oggi ero vecchio quando mi venne l’idea che quest’olio potesse essere buono per i popcorn.
Ho preparato popcorn come hobby, completo di fusti di petrolio commerciali da 20 kg e tutto il resto. Ho sempre ordinato olio di cocco aromatizzato al burro (sundling/popz/medaglia d’oro) ma a parte questo "commerciale" l’ambiente, è costoso e ingombrante.
L’olio di cocco è ancora il migliore, ma questo in realtà ha superato le aspettative. Tanto che probabilmente sarà la mia scelta predefinita. simile ai micro popcorn aromatizzati al burro di OLW ma dalla consistenza più economica e migliore della macchina per popcorn.
Il sale per popcorn Flavacol è un must!
La mia ricetta per la casseruola da 8 once
2,5 dl di popcornkärnor
50 ml di olio
5-7 ml di Flavacol (sale nella pentola mentre si fa scoppiare!)
Grazie per essere venuto al mio discorso TED.
https://i.redd.it/mrg3llfpua3h1.jpeg
di sisrace
29 commenti
>Jag har poppat popcorn som hobbyverksamhet
wtf..?
Jag gillar inte det där namnet
det är alltid så bökigt att försöka slänga in en dutt smör när jag poppar. nått blir liksom alltid bränt? så, tack för tipset!!
hur stor är 8oz? duckduckgo säger 237ml??? en så liten gryta har jag inte
Intressant, ska prova. Har inte haft någon smörsmakande kokosolja
Var finns den att köpa? Vanliga ICA, eller får man beställa? Inte letat efter den, så kan inte minnas att jag sett den nånstans.
Kokosfett is the king! Och sen topping med florsocker och salt.
Popcorn I klarifierat smör blir bra också tycker jag.
Vad sjuk att min fru kom hem från Willys nyss. Jag packade upp maten och såg en rapsolja med smörsmak och undrade vad man skulle använda rapsolja med smörsmak till. Aldrig haft eller sett att det funnits tidigare. Men nu har jag ett användningsområde!
Jag kör med flavacol och kokosolja. Men tycker kokosoljan tar över smaken helt och hållet. Men är inte nöjd med resultatet. Har beställt olika kärnor från lite här och där.
Hur gör du för att de inte ska bli sega? Jag kör med så lite lock som möjligt och har provat helt utan lock (med en sån som skyddar mot baconfett som lock).
Inte bara, testa att göra majonnäs på oljan
Det är samma olja som restaurang använder som kloka buteljerad https://www.martinservera.se/produkter/448977/sasbas-10l
Av någon anledning läste jag det på engelska
Vilka korn använder du? Vilken popcornmaskin använder du?
Brukar köpa rapsolja med smörsmak från amazon, blir riktigt bra 😄
Kokos olja är perfekt om man vill ha bio popcorn känslan!
Känns som reklam..
Raps.
Stek.
Olja.
Jag har fickpluntor på 8oz…
Som popcornfanatiker med egen maskin uppskattas tipset!
Min erfarenhet av dessa oljor är att de är Olja med Smördoft, inte smörsmak.
Nöttalg är bäst.
du skriver ju att kokosolja är bättre , så varför inte använda det? går ju att köpa i vanliga butiker och inte särskilt dyrt
tack för tipset🔥
Efter man testat flavacol (den utan yellow 5 och annan skit) så kan man fan knappt käka popcorn med vanligt salt.
> Fri från laktos och mjölk.
Oh fuck yes är det vegansk smörsmak jag ser? Denna kommer jag lyfta så hårt att lagret är tömt i Sverige.
Raps med smörsmak är perfekt till mycket. Toppen för att steka vit fisk och kyckling 👍🏻
Vill du höja gejmet: använd tryffelolja
Jajamän
Måste köpas och prova! Tack fr tips!
Förr i krigstider så använde man rapsolja i militärfordon, fundera på de ni!
Håller med om att Flavacol är grejen, klart bättre än vanligt salt till popcorn.