Non so quando sia uscito, ma ho notato come la maggior parte del latte, della carne e degli altri cibi pronti abbiano scritto sopra una fonte di proteine o molte proteine. Non capisco se si tratti di un nuovo tentativo da parte loro di acquisire più clienti, perché le proteine sono una parte importante nella costruzione dei muscoli, ma cavolo, è scritto anche sulla carne, il che dovrebbe essere più chiaro a tutti. In secondo luogo ci sono prodotti che in realtà contengono pochissime proteine, ma la fonte delle proteine è comunque scritta sopra, ad esempio su alcuni pancakes fatti da mamma che ho comprato qualche giorno fa, c’è scritto che è una fonte di proteine, e poi in realtà entrambi i pancakes contengono in totale 10 grammi di proteine, che per il prezzo non è un alimento iperproteico. Capisco che, ad esempio, una lettera del genere sia posta sulla ricotta, ma ora non è necessaria ovunque.
https://i.redd.it/a7kdaav9i7eh1.jpeg
di Kukesupp08
10 commenti
kuidas on hind ja valgusisaldus omavahel seotud? “…mis selle hinna eest ei ole küll mingi ilge valgurikas toit.”
Turnudusmöga jah. Ma Rakvere lihaööstuse tooteid niikuinii väldin. Liha kvaliteet alla igasugu arvestust.
Ma küsisin chatgpt käest mida peaks sööma ja andis lihtsa retsepti. Maksimaalselt valku, ja kiudaineid, minimaalselt süsivesikut ja kalorit. Ilmselt on ka teised saanud sama soovituse samast allikast.
No nt grillvorstides on valku vähem kui rasva. Samamoodi ka paljude hakklihade puhul. Nii et las kirjutavad, peaasi et ei valeta
Selles mõttes peaks tõesti selle valgusfoori kasutusele võtma, et kohe kaugelt paistaks ära, et mis sees on ja mingit mõttetut turundusmöga ei peaks kirjutama
See on mingi üleüldine turundustrend praegu, kõigele kleebitakse “proteiin” või “palju valku” sildid külge, sest siis inimene arvab, et see on tervislikum. Vahet pole, et seal mustikamarinaadis sitaks suhkurt on.
Minumeelest on loll trend igasugu magusad marinaadid, nagu pildil. Mis teema on eestlastel sellega, et liha peab enne grillile minekut olema kastetud magustoidu sisse? Ei ole maitsev minuarust. Vbl pole piisavalt eestlane…
jeps, olen isegi poes ringi tatasanud peale trenni ja erinevaid tooteid uurinud. Vaatad, et mingi uus toode kirjaga “palju valku”, loed lähemalt ja selgub, et mingi 9g valku 100g kohta. Eks siis panen riiulile tagasi ja jalutan edasi…kusjuures need igasugused erinevad proteiini “barid” mida toidupoodidest leiad on eriti räiged selle koha pealt. Enamus neist on lihtsalt mingi maiustus nagu, polegi valku eriti.
Minuarust on just see E621 vaba üks loll trend. Õnneks on mul pakk alati kapis nii, et saab peale panna.
Jah, see on osalt turunduslik, aga teisalt on see ka reguleeritud, mida ja mille kohta öelda tohib.
Lubatud väiteid ja nende tähendust saab lugeda [PTA kodulehelt ](https://pta.agri.ee/toitumis-ja-tervisealased-vaited), kui vajutada faili “Lubatud toitumisalased väited” peale.
Kui ise klikkida ei viitsi, siis:
VALGUALLIKAS: Väite, et toit on valguallikas, ja iga väite, millel on tarbija jaoks tõenäoliselt sama tähendus, võib esitada ainult siis, kui valk annab vähemalt 12 % toidu energiasisaldusest.
KÕRGE VALGUSISALDUSEGA:
Väite, et toit on kõrge valgusisaldusega, ja iga väite, millel on tarbija jaoks tõenäoliselt sama tähendus, võib esitada ainult siis, kui valk annab vähemalt 20 % toidu energiasisaldusest.