Nonostante gli obiettivi politici, nel 2023 la produzione suina ha utilizzato più antibiotici

Fl;li:

I 2023 brugte den danske svineindustri næsten 73 ton antibiotika, hvilket er en stigning på to procent sammenlignet med 2022. Denne stigning bekymrer fødevareminister Jacob Jensen, som ønsker at reducere antibiotikaforbruget. Ifølge Fødevarestyrelsens seneste handleplan fra 2017 skulle brugen af antibiotika i dansk svineproduktion i 2022 være reduceret med otte procent fra niveauet i 2018. Ifølge DTU og SSI’s DANMAP-rapport skyldes stigningen især behandling af diarré hos fravænningsgrise, som får diarré, fordi de fravænnes før de er fysiologisk klar til det. Forbuddet mod medicinsk zink i EU har ført til øget brug af antibiotika, da zink tidligere blev brugt til at forebygge diarré. Eksperter advarer om, at øget antibiotikaforbrug kan føre til resistens, hvilket udgør en alvorlig sundhedsrisiko. WHO betragter antimikrobiel resistens som en af de største globale sundhedstrusler. Selv om Danmark bruger mindre antibiotika end mange andre lande, er der stadig bekymringer om resistensudvikling, og der er ikke noget sikkert mindsteniveau for brug af antibiotika i landbrugsindustrien.

Nu skal I hippier ikke komme i vejen for landbruget, vel? Vi skal faktisk allesammen spise, ik’? Og den enorme brug af antibiotika, direkte affødt af de fabrikslignende forhold som dyr opdrættes under, er uden for diskussion, ellers kan vi ikke producere 2000 g. flæskesteg til 10 kr. til jul og grillsæson, og eventuelle dage derimellem!

Faktisk er brugen af antibiotika en *effektivisering*, der gør os i stand til at producere mange, mange flere dyr, som er meget meget mere … raske … ja, sunde ville nok være det forkerte ord, men i hvert fald er de raske … udover selvfølgelig den stress som opdrættelsesmetoderne fører til, der generelt svækker grisenes immunforsvar, i et rum, der ikke ligefrem fremmer sundheden, men alt det kan løses, med lidt ekstra antibiotika.

Hvis I vil påstå, at problemet kunne løses, ved at man stoppede med at anse svin som produktionsenheder, lod dem fare under for dem mere normale forhold, fare kuld af mindre størrelser, og gav smågrisene lov til at die længere, så har I fuldstændig forstået, hvad det er landbruget handler om: Kapital!