“Il gulasch in montagna deve costare 240 corone, lo standard sarà 300” – “Standard” preferirà che tu vada in bancarotta

Však jo, dejte ho třeba za 500, je to váš podnik a vaše věc. Moje věc je zase to, že si ho nekoupím ani za těch 240.

V létě (červenec) jsem byl týden v Peci pod Sněžkou (máme tam firemní chatu) a každej den jsme jedli v jiné restauraci. Každej den to bylo stejný – úplně prázdná restaurace, vždy jsme tam byli sami, občas přišel někdo za obsluhou pokecat – jejich kámoši. My se tam cítili jak u nich v obýváku. A nikdy jsme tam za jídlo nenechali míň než 800 za dva lidi. Opravdu dobrá kam bych se vrátil byla jen jedna, zbytek ať si zkrachuje, úplně zbytečný podniky.