L’UE ha approvato l’uso del pasto dalle larve di Poteník, ad esempio alle torte – idnes.cz
https://www.idnes.cz/ekonomika/zahranicni/cervi-potemnik-moucka-eu.A250128_104628_eko-zahranicni_ven
di R89_Silver_Edition
L’UE ha approvato l’uso del pasto dalle larve di Poteník, ad esempio alle torte – idnes.cz
https://www.idnes.cz/ekonomika/zahranicni/cervi-potemnik-moucka-eu.A250128_104628_eko-zahranicni_ven
di R89_Silver_Edition
22 commenti
Články z iDnes by se měly zakázat.
Proč vlastně neexistují granule pro lidi.
Nemusíš nic vymejšlet, máš vyváženou stravu, vidím v tom hodně potenciálu.
Žrat furt grilovaný stejky je beztak nuda.
Eh, ať si každej žere co chce
I ll pass though
Relevantní část článku:
> Povolení uvádět na trh žlutou moučku z larev potemníka bude mít po dobu pěti let francouzská společnost Nutri’Earth. Ta podala žádost do Bruselu před více než pěti lety. V létě 2023 pak Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) vydal vědecký posudek, v němž konstatuje, že ultrafialovým zářením ošetřený prášek z celých larev potemníka moučného je „bezpečný za navrhovaných podmínek a úrovní použití.“
> To znamená, že jej lze použít v chlebu, houskách, koláčích, těstovinách, zpracovaných bramborových produktech, sýrech a mléčných výrobcích a ovocných a zeleninových kompotech určených pro širokou veřejnost.
Na jednu stranu sem rád že se neblokuje volný trh
na druhou stranu to budou výrobci srát úplně do všeho jako bílej cukr nebo rostlinej olej
je pošetilý nečíst složení toho co si koupíš, ale když sem si koupil ‘kavový nápoj’, nenapadlo by mě že tam ty blbečci místo mlíka daj sóju míchanou s řepkovym olejem
tak čekám kdy místo mouky budu uveden ve spotřebitelský omyl a kousnu do brouka
Lidi zas budou chvíli šílet z moučky z larev potemníka ale nad tím jako sra*ky se do potravin přidávají už nyní (např. všudepřítomná E120 z vysušených těl červce nopálového) nemrknou ani okem a půjdou si vesele ke svačině koupit svojí dávku průmyslově zpracovaných potravin.
Doufám, že supermarkety u nás budou mít strach něco takového dávat do chlebů.
Nejvíc se stejně zase budou vztekat lidi, co si koupí balení turistického salámu za 8,90 Kč. 😀
Však proč ne? Lidi jí hmyz už dlouhou dobu, proč by to nemohlo být schváleno EU jako jídlo?
Já nerozumím, proč s tím lidi mají takový problém. Zní to jako dobrá věc k obohacení jídelníčku. Ono i ve staré “Sartnerce” je recept na polévku z chroustů.
A to je ta moučka z larvy tak levná na výrobu, že nám to začnou dávat všude? Není to spíš tak že si ta firma nechala schválit protože to bude cpát do nějakého niche, fit, dia produktu? Me se líbí když se na novinkách všichni hroutí jak budou mít ve všem brouky, ale kdyz se pak podíváš na cenu toho prodávaného hmyzu tak se ti protočí panenky.
problem gde
Pokud je to nezávadné a má to nějakou výživovou hodnotu tak to není problém. Problém ale bude pokud se to bude cpát všude za účelem snížení nákladů/zvýšení zisků. Jsem rád že si už roky dělám pečivo sám, akorát si budu muset dát pozor při nákupu mouky no.
Však dezolé potřebujou něco, nad čím se rozčilovat. Pak si koupej junior od Babiše, zapijou Braníkem, dají cigárko a život jde dál.
Jej, další aditiva do potravin co tam nepatří…
Líbí se mi jak lidi jebou nad chloridem draselným nebo glutamanem sodným v uzeninách nebo s karmínem nebo uhelným dehtem v lizatkách a pak jsou v pohodě s larvama nějaký potvory.
Já osobně si pod pojmem rohlík představím sůl, mouku, vodu a kvasnice. Že to tak není je smutný a rozhodně to neospravedlňuje přidávání něčeho jiného co tam nepatří jen protože je to přírodní. Koneckonců to už se rovnou může do čokolády přidávat kuřecí separát. Přírodní to je a nutriční hodnotu to taky má…
“Dezinformace ke pravda, která se může říkat až za rok”
Lidi nikdy nečtou z čeho je jejich jídlo dnes.
Detailní list ingrediencí u značného množství věcí je odporný a i znepokojující.
Moučka z larev je zcela neutrální až na to že Evropané moc nejsou zvyklí na jedení hmyzu. Osobně by jsem ale nějaké ty cvrčky jedl jak brambůrky.
Aspon bude vic bezlepkoveho zbozi, jakozto celiatik to ocenim 😀 Jsou ti cervi bezlepkovi, ze jo? 😀
You will eat insects and be happy.
Čína zkrachuje ameircký trh a vytvoří nový model pro umělou inteligenci
Eu mezitím:
Doma jez co máš, jinde co ti dají.
Tak jistě pytlík brouků stojí 130 a lidi šílí, že z toho bude mouka.:D
Určitě to bude mouka za 16kc jak teď.