Deve colpire un colpo per il kebab di pollo a fette. Davvero bello avere a casa e solo per friggerlo per qualche minuto mentre si fa qualche patatiera francese in Airfryer/Oven. Quindi insieme con una buona salsa che hai comprato e insalata se puoi, hai un piatto di pollo davvero buono. Un altro consiglio è quello di friggerlo e gettare crema e verdure/spezie diverse e fare uno stufato di kebab di pollo e avere riso, anche molto semplice e gustoso.
Crown Bird è buono e svedese: https://www.kronfagel.se/product/kycklingkebab-2/
Se hai un po ‘più di soldi negativi, anche i marchi di bilancio delle catene dovrebbero essere buoni ma non l’origine svedese di solito.
Era bästa tips på halv- och helfabrikat? Mitt tips är kycklingkebaben
byu/cc81 insweden
di cc81
20 commenti
Felix gulasch soppa. så in i helvetes god jag skulle kunna leva på skiten.
kommer bli en intressant tråd att följa för alla oss som inte kan laga mat!
Har alltid tyckt att Max frysta kycklingburgare är goda som tusan. Bara steka på dem, släng på en sottilette på burgaren och en på nedre brödet. Föredrar brioche bröd. Lite baby rays bbq sås sallad tomat gurka och rostad lök. Texas long horn coleslaw och corn on the cob med smör på sidan. Den perfekta middagen är gjord. Brukar ta 15 min typ
Frysta kalkonburgare (Ingelstad) är många gånger godare än frysta kycklingburgare (Max, etc).
Någon krona dyrare men inte tokigt mycket, särskilt max har 50% luft i lådan de kommer i, så kolla kilopris.
Gott Käk har färsk kycklingkebab, vet inte om den är bättre men den ser rätt lik ut. Deras nötkebab är ok, men inte mer, det luktar lite för mycket Mamma Scan när man öppnar och steker den. Fläskkebaben (de kallar den gyros men det är inte gyros utan fläskkebab) de har är någonstans emellan.
För flera år sedan köpte jag någon fryst kebab på Lidl som var helt fruktansvärd, det stank verkligen hundmat om den, så jag kunde inte ens smaka. De kanske har bättrat sig sen dess dock.
Om jag får kritisera det tipset lite.
1. Priset är nästan det dubbla jämfört med att köpa fryst kycklingfilé
2. Kronfågel må vara svenskt, men har blivit ertappade med extremt dålig djurhållning/djurplågeri, flera gånger. Så personligen bojkottar jag det märket helt numera.
Men, mitt tips på halvfabrikat är [Fontanas färdiga pizzabottnar](https://www.coop.se/handla/varor/brod-bageri/korvbrod-hamburgerbrod-ovrigt/maltidsbrod-street-food/pizzabotten-2-pack-7316150980615).
Riktigt goda (mkt bättre än exempelvis versionen från Schysst käk enligt mig). Bara att starta ugnen och börja bygga sin pizza. Klara i ugnen på kanske 15min. Så både snabbt och enkelt de gånger man inte pallar göra en egen pizzadeg.
Pulledpork äre awesome
Den är för jäkla god. Köp en färdig pizzabotten och gör en egen kebabpizza
Lindströms Angusburgare är jävligt goda för att vara frysburgare, dock en aning dyrt. Karins Lasagne är också en stående vara i min frys.
Skulle aldrig ge rådet att äta helfabrikat om du inte absolut måste.
Falukorv
Stekt med:
* makaroner och ketchup
* potatis och dillsås, persiljesås, eller stuvad potatis
* stuvade morötter
* potatismos
Ugnsgratinerad med
* senap, ketchup, bostongurka, ost, potatismos
* tomat, ost, oregano, potatismos
Kokt med
* potatis och pepparrotssås
* potatis och senapssås
Fint strimlad som kebab stekt i panna eller ugn och kryddad med någon kebab/grillkrydda-liknande blanding
* Pitabröd och tillbehör
* Pommes
osv.
Färdiga potatisgratänger i påse har “förstört” delar av min matlagning.
Alltså, såna här:
https://static.bonniernews.se/images/b4/4b/b44bee4afae34b259043bc48ea6323d8/16×9/1115@40.jpg
De är så *förbannat* smidiga att bara hälla i en ugnsform, och eventuellt komplettera med lite kryddor eller ost av eget val, men annars bara kasta in i ugnen.
Eftersom de är så smidiga så har jag blivit ***lat***, och inte bara slutat göra egen potatisgratäng, men även en del andra rotfruktstillredningar i ugn.
Lagar annars rätt mycket mat från scratch, och använder ganska lite hel/halvfabrikat
Visst händer det att jag *någon gång då och då* kan köpa t.ex en förmarinerad köttbit, eller en panerad fiskfilé, men det är definitivt undantag mer än regel.
Köper också vissa färdiga såser och fonder som smaksättning, och det är inte allt för ofta jag bakar eget bröd (även om det händer).
…men just de där potatisgratängerna.
De är helt OK, inte någon nämnvärd skillnad från en hemlagad, men samtidigt *enormt* arbetsbesparande.
Skulle knappt komma på tanken att göra en egen nuförtiden.
* Guldfågeln chicken nuggets och panerad fisk av diverse slag (jag föredrar rödspätta) med potatiskroketter. Bara att tjonga in alltsammans i ugnen på 225 grader i ~20 minuter i oljad gjutjärnspanna (helst jordnötsolja som inte ryker) som bara torkas av med papper när det klart och ställs in i den varma ugnen igen, så den får svalna av med ugnen och bli desinfekterad.
Till chicken nuggets kör jag diverse dipp och tilltugg. Oftast en blandning av tacosås på burk, pesto, pesto rosso, majonnäs på tub, tärnad fetaost i vatten, soltorkade tomater i olja, aioli, vit kebabsås och bearnaisesås på burk. Samt lite grönsaker om jag har det. Kryddar med malda chiliflakes, pepparmix och paprikapulver.
Till fisken värmer jag en klick smör i mikron, rör ner rikligt med fryst dill, värmer en kort vända till, och häller det smälta dillsmöret över fisken. Duschar alltsammans i citron. Skitgott och enkelt.
Potatiskroketter är bättre än pommes och potatisklyftor och annat eftersom dom blir krispiga på utsidan utan att torka ut och bli för hårda. Mycket enklare att tillaga. Och godare.
Alternativt till potatiskroketter så kör jag en portion ris i riskokaren istället, som smaksätts med sushivinäger för att få den där autentiska jpanska rissmaken, men det kräver lite mer jobb.
Alternativt till chicken nuggets så kör jag med [Guldfågeln färdiggrillad kycklingfile](https://www.guldfageln.se/produkter/grillad-skivad-kycklingbrostfile/) i diverse olika varianter. Håller ett par veckor i obruten förpackning och värms i mikron.
* Valfri fryst hamburgare eller kycklingburgare och Frisco hamburgerbröd. Steker bröden i teflonpanna. Steker därefter hamburgarna i samma panna, några minuter på varje sida och smälter en skiva ost efter vändningen. Öser på aioli eller vit kebabsås på nedre brödet. Ketchup och Johnny’s sötstarka senap på övre brödet. Mor Annas Tunnskivade gurka (Önos) på hamburgaren. Viker in alltsammans i lite aluminiumfolie så att det inte blir kladdigt och droppar. Klart. Smakar fräschare än Max egna burgare och tar typ tio, femton minuter att göra. Har man lite sallad och färsk tomat så blir det ännu bättre.
* [Thai Cube](https://handla.ica.se/varumarke/Kitchen%20Joy). Bara att slänga in i mikron och hälla på soja.
* Kebabrulle från [Schysst Käk](https://schysstkak.se/). Kanske inte så mycket halvfabrik men blir så himla gott och är billigare än utkörning. Kör kebaben i oljad gjutjärnspanna 6-8 minuter på 225 grader med varmluft. Tar ut och slänger in Schysst käks kebabrullebröd i kanske 30 sekunder. Skivad sallad, rödlök, gurka och coktailtomater. En riklig dos Rydberg’s vita kebabsås. [Viker ordentligt som man ska göra](https://www.youtube.com/shorts/41WsVZq3DWI). Virar in den i aluminiumfolie. Klart. Om du inte visste att det var jag som gjort den skulle du tro att den tillagats på närmsta pizzeria.
* Diverse varianter av fryst Spagetti Bolognese brukar smaka bra. Findus köttfärssås på burk kan också piffas till med lite oregano och malda chiliflakes.
Garants Vegan Juicy Burger. Jag är inte vegan eller vegetarian. Jag tycker bara de är jävligt goda. Att de är veganska är bara lite extra bra.
Annars färsk Gnocchi. Föredrar Rana. Kylvara men håller väldigt länge i kylen så man kan lätt köpa och ha för då man inte orkar laga mat.
Brukar köra kycklingkebaben med makaroner och ketchup.
Garants Tortelloni.
Keldas soppor, ffa grön sparris. Släng i lite frysta räkor eller dylikt.
Jag kör kycklingkebaben med fullkornsris och creme fraiche (paprika & chili)
Min nya favorit: https://www.kronfagel.se/product/chicken-nuggets-spicy/
Varnar att de är riktigt spicy dock! 😊
Tycker Lidl har en hel del gott och rätt billigt fabrikat, men mitt bästa tips är deras kryddade klyftpotatis och deras fyllda pasta/tortelloni. Den fyllda pastan har räddat mitt liv flera gånger när jag bara inte pallat laga mat “på riktigt”.
För småbarnsfamiljen: Frysta kycklingdelar i ugnsform, 1h i ugnen lagar sig självt. Koka ris, gör en sås, skiva en gurka – där har ni tallriksmodellen nästan.
Tycker Lidls ört-kyckling är godast hittils
Korv!
Särskilt falukorv är jävligt smidigt att köpa färdigt, istället för att göra själv.