Non sai perché recentemente hanno iniziato ad aggiungere dolcificanti alle bevande zuccherate? È a causa del prezzo dello zucchero?
https://i.redd.it/xzw6ml6tdhwc1.png
di Strong-Status8346
Non sai perché recentemente hanno iniziato ad aggiungere dolcificanti alle bevande zuccherate? È a causa del prezzo dello zucchero?
https://i.redd.it/xzw6ml6tdhwc1.png
di Strong-Status8346
8 commenti
Podle mě je to kvůli dani z cukru, které některé státy zavádí jako třeba UK. A můj odhad je, že se jim nechce dělat více verzí pro jednotlivé země. Ale jen hádám.
Tak ono sladidla mají mnohem větší sladivost a proto jich je potřeba fakt málo. Řekl bych, že šetří na cukru.
Nevim, ale je to na bliti. Zlata Coca Cola.
1/ dan ze slazenych napoju
2/ sladidla jsou levnejsi
3/ uz davno to nejni “cukrovy napoj”, cukr padl uz davno ve prospech glukozo/fruktozo sirupu (protoze jsme specificky trh)
Prezentují to celkovým menším množstvím kalorií. Je to vyjde levnějš a ještě ti tvrdí že je to pro tebe lepší… Není. Když už je třeba toto pít, tak nejlépe vychází Royal crown cola s třtinovým cukrem. Ta dříve měla i light verzi slazenou stevií, ale taky ji zmršili umělými sladidly.
Přitom sladidla ne úplně malé části populace nechutnají – [https://www.tasteofhome.com/article/why-do-artificial-sweeteners-taste-bitter/](https://www.tasteofhome.com/article/why-do-artificial-sweeteners-taste-bitter/)
Připravují se tak o zákazníky, ale evidentně úspora nákladů za to i tak stojí.
Zdravostní trendy a kalorie. Lidi kterým by cukr nevadil si to koupí stejně, lidi kterým záleží na obsahu cukru a kalorií si spíš vyberou tu limonádu kde jich bude míň (a cola light/zero a její pepsi alternativy nejsou v tomhle případě přímá konkurence, protože chutnají o kus jinak, zatímco tyhle i s náhražkami chutnají furt +- stejně). Řekl bych že do určité míry je to i seberegulace ve snaze předejít zákonné regulaci těchhle nápojů, která se mnohde už pomalu vaří.
Mě tolik nechutná tak zmrvená chut, nicméně nejsou závadné jak jsem si mylně myslel :/
Acesulfam K obsahuje methylenchlorid, který může způsobit bolesti hlavy, nevolnost, podrážděnost a pomalé reakční doby. Sacharin, nejstarší z umělých sladidel. může způsobit fotosenzitivitu, nevolnost a rychlý srdeční tep. A xylitol je cukernatý alkohol, který může způsobit nadýmání, plyn, křeče a průjem.
Sukralóza může negativně ovlivnit právě ty lidi, kteří ji konzumují, aby snížila spotřebu cukru a stabilizovala hladinu glukózy v krvi. Nicméně bylo prokázáno, že sukralóza **zvyšuje hladinu glukózy v krvi a hladinu inzulínu a zároveň snižuje citlivost na inzulín**. To by mohlo negativně ovlivnit právě osoby s diabetem.
Sukralóza je oblíbená také mezi sportovci a ve fitness komunitě, protože díky svému nulovému obsahu kalorií představuje přirozenou náhradu cukru. Jenže absence kalorií není jediným benefitem. Umělé sladidlo sukralóza je oblíbené také proto, že **nemá prakticky žádný vliv na hladinu cukru v krvi**.