Richiesta di cibo Yerevan

Quasi un decennio fa sono stato a Yerevan per circa una settimana. Durante quel periodo ho mangiato in un ristorante in particolare che serviva il piatto sottostante.

Era quasi come un pacchetto con una carne macinata all’interno, insieme a verdure e una spezia lieve saporita, sebbene delicata … come si chiama?