Il successo dei farmaci soppressori dell’appetito negli Stati Uniti sta costringendo i gruppi specializzati in prodotti ipercalorici a rivedere la loro strategia
https://www.lemonde.fr/economie/article/2025/10/10/de-mars-a-bonduelle-comment-les-traitements-antiobesite-aux-etats-unis-bousculent-les-grands-equilibres-de-l-industrie-agroalimentaire_6645559_3234.html
di Oo_Erik_oO
5 commenti
>Partant de ce constat, et de cette étude qui fait référence, le cabinet de conseil Roland Berger anticipe un manque à gagner compris entre 60 milliards et 90 milliards de dollars (51 milliards et 77 milliards d’euros) du côté distribution aux Etats-Unis en 2031. *« Les catégories de produits les plus touchées sont les chips et snacks salés (– 11 %), les produits de boulangerie sucrés (– 9 %) et les boissons gazeuses (– 7 %), ce qui se traduit par des pertes à court et moyen terme de 7,5 à 8 milliards de dollars sur ces segments du marché américain »*, estime le cabinet Roland Berger. Il se dit prêt à accompagner les entreprises agroalimentaires confrontées à ces changements de comportement des consommateurs.
Pourtant ils ont un marché énormes de snacks zero calorie avec des additifs sucrants laxatifs, qui lui-même ouvre un marché énorme de produits variés pour gérer les effets secondaires.
Je trouve l’affirmation très curieuse, oui forcément si les gens ont moins faim, ils vont moins consommer, mais je m’attendrais a ce que les petites sucreries soient au contraire le genre de produit qui résiste, plutôt que des produits plus protéines et donc plus nourrissants.
Et oui, s’il y a un changement de comportement, les produits plus sains seront plus consommés, mais les médicaments coupe faim du moment font un tabac justement parce qu’ils permettent de ne pas changer fondamentalement son comportement alimentaire.
Au delà de ça, c’est une super nouvelle, l’obésité coûte très cher, 260 milliards par an aux USA d’après ce que je vois sur une étude. Et si en plus ça peut nous permettre de continuer de manger des bonnes saloperies, mais qui seront un peu plus saines, c’est cool (comme le Nutriscore qui a cet effet de légèrement pousser la qualité nutritionnelle vers le haut)
hier soir m6 a fait un reportage sur l’ozempic et les restaurateurs qui proposent des menu ” ozempic ” avec des rations de 1/3 ( et le prix adapté ) : [https://x.com/i/status/1976591801772360151](https://x.com/i/status/1976591801772360151)
Une redevance sur les aliments non transformés pour soutenir la filière de la mal bouffe en crise.