Io e il ragazzo avevamo bisogno di spuntini e volevamo comprare delle noci di pepe. Abbiamo comprato i grani di pepe di Vendsyssel (non so se sono disponibili solo nello Jutland settentrionale), perché non ne sapevamo nulla. Probabilmente è il peggiore in assoluto che abbiamo mai assaggiato… Tanto vale sgranocchiare sassolini con il sapore di ghiaia e polvere..
Mi ha fatto pensare, quale marca scegli quando acquisti le noci di pepe? E perché?
https://i.redd.it/tgameh2mqpwf1.jpeg
di Playful-Muffin-1994
14 commenti
Vi har bagt dem selv de sidste mange år.
Vi bruger denne opskrift her.
https://www.amo.dk/opskrifter/pebernodder/
Som nordjyde kan jeg oplyse at Vendsysselske Pebernødder kun er moderat forskellige fra leca-nødder
Det er de eneste købe pebernødder jeg gider spise 😂
Ihvertfald ikke dem der. Jeg er født og opvokset i Nordjylland og har altid kendt til dem. Det er jordens værste pebernødder. Min mand som er fra Vendsyssel elsker dem😳
Jeg ved ikke om man stadig kan få dem, men Føtex/Bilka bageren havde ihvertfald engang de bedste pebernødder🤩
Men ellers synes jeg at de billige, Bakkegården fra Rema1000 er gode☺️
Pebernødder er bare kammerjunker af anden etnisk herkomst.
Nordjyde her.
De vendsysselske pebernødder er de eneste rigtige og ordentlige pebernødder. Anskaffer dem hvert år, selvom jeg nu bor i Sydjylland.
De smager faktisk af peber, er sprøde, og er ikke bare den samme kiks-agtige brunkagedej som er rullet til en kugle, som andre “pebernødder” man kan købe.
Er man nordjyde og ordentligt opdraget hjemmefra, så sværger man til dem. Er man ikke det, så køber man vel de der brunkagedejs-pebernødder fra Karen Volf eller sådan noget.
De sælges vist også under Nordthys etiketter. Men dem på billedet er de klassiske. Perfekt størrelse. Én pose, én person.
Det er stadigvæk oktober. Lad nu være med at snakke om pebernødder.
Det jo bare en brun kage i en anden form🥳
Vi køber ikke, vi bager selv, efter min kones opskrift.
https://sofies-verden.dk/pebernoedder/
Laver til hele julen (1/11-31/12) på én gang.
Hurtigere end at køre land og rige rundt efter nogle specifikke mærker 🙂
pebernød dej
Hvorfor dælen spørger du om en anbefaling når du selv sætter et billede op med den eneste man burde anbefale?!
De eneste rigtige selvfølgelig.. Karen Volf
Bager dem selv efter Lagkagehusets opskrift.
Nej tak til pebernøddesnobberi. Jeg fråder dem i store poser der efter sigende er lavet af brunkagedej og jeg køber også de lyse med den skarpe pebersmag for variationens skyld.